The Taste of Wine: The Art and Science of Wine Appreciation

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9780932664648: The Taste of Wine: The Art and Science of Wine Appreciation

Book by Emile Peynaud

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Reseña del editor:

The definitive text of tasting and evaluating wine by the recognized world authority. Physiology of the senses, the role of memory, analysis and training, pitfalls, illusions, tricks and techniques. How to determine and define quality and value in wine. Practical guidance on statistical interpre-tations, tasting tools and wine vocabulary. Essential for all wine professionals and serious wine lovers."

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1.

Emile Peynaud
Editorial: Wine Appreciation Guild (1997)
ISBN 10: 0932664644 ISBN 13: 9780932664648
Nuevos Tapa dura Cantidad: 2
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Murray Media
(North Miami Beach, FL, Estados Unidos de America)
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Descripción Wine Appreciation Guild, 1997. Hardcover. Estado de conservación: New. Nº de ref. de la librería P110932664644

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Peynaud, Emile
Editorial: Wine Appreciation Guild
ISBN 10: 0932664644 ISBN 13: 9780932664648
Nuevos Tapa dura Cantidad: 1
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Cloud 9 Books
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Emile Peynaud
Editorial: Wine Appreciation Guild (1997)
ISBN 10: 0932664644 ISBN 13: 9780932664648
Nuevos Tapa dura Cantidad: 1
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Ergodebooks
(RICHMOND, TX, Estados Unidos de America)
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Descripción Wine Appreciation Guild, 1997. Hardcover. Estado de conservación: New. Nº de ref. de la librería DADAX0932664644

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Emile Peynaud
ISBN 10: 0932664644 ISBN 13: 9780932664648
Nuevos Cantidad: 1
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ABC
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