Artículos relacionados a Puerto Rican Cookery
Book by Carmen Aboy Valldejuli
"Sinopsis" puede pertenecer a otra edición de este libro.
Reseña del editor:
Puerto Rican Cookery has become the standard reference on traditional native cookery (cocina criolla). According to the San Juan Star, "the cookbook is seen and is more likely better read in some homes than the religious tome. . . . [it] is considered a primer for beginning cooks . . . a textbook for home economists and it is a guide for the gourmet as well."
Contraportada:
Carmen Aboy Valldejuli, n�e Aboy Ferrer, was a member of one of Puerto Rico's most distinguished families. Her relatives included actor-director Jos� Ferrer and Monsita Ferrer, who was a well-known pianist and composer. Brought up in the old Spanish tradition, Mrs. Valldejuli did not have the opportunity to discover the joy of cooking in one's own kitchen until she met and married a gourmet, the late Luis F. Valldejuli.
Curious about Puerto Rico's native cuisine, the Valldejulis researched and collected recipes together. Their efforts produced two other cookbooks available from Pelican, Cocina Criolla and Juntos en la Cocina.
"Sobre este título" puede pertenecer a otra edición de este libro.
- EditorialPelican Publishing Co
- Año de publicación1983
- ISBN 10 0882894110
- ISBN 13 9780882894119
- EncuadernaciónTapa dura
- Número de páginas408
- Valoración
Comprar nuevo
Ver este artículo
EUR 14,93
Gastos de envío:
EUR 3,99
A Estados Unidos de America
Los mejores resultados en AbeBooks
Imagen de archivo
Puerto Rican Cookery
Publicado por
Pelican Publishing
(1983)
ISBN 10: 0882894110
ISBN 13: 9780882894119
Nuevo
Tapa dura
Cantidad disponible: 1
Librería:
Valoración
Descripción Hardcover. Condición: new. New Copy. Customer Service Guaranteed. Nº de ref. del artículo: think0882894110
Comprar nuevo
EUR 14,93
Convertir moneda
Imagen de archivo
Puerto Rican Cookery
Publicado por
Pelican Publishing
(1983)
ISBN 10: 0882894110
ISBN 13: 9780882894119
Nuevo
Tapa dura
Cantidad disponible: 1
Librería:
Valoración
Descripción Condición: New. Brand New! Not Overstocks or Low Quality Book Club Editions! Direct From the Publisher! We're not a giant, faceless warehouse organization! We're a small town bookstore that loves books and loves it's customers! Buy from Lakeside Books!. Nº de ref. del artículo: OTF-S-9780882894119
Comprar nuevo
EUR 17,25
Convertir moneda
Imagen del vendedor
Puerto Rican Cookery
Publicado por
Pelican Publishing
(1983)
ISBN 10: 0882894110
ISBN 13: 9780882894119
Nuevo
Tapa dura
Cantidad disponible: 5
Librería:
Valoración
Descripción Condición: New. Nº de ref. del artículo: 127144-n
Comprar nuevo
EUR 18,55
Convertir moneda
Imagen del vendedor
Puerto Rican Cookery by Carmen Aboy Valldejuli [Hardcover ]
Publicado por
Pelican Publishing
(1983)
ISBN 10: 0882894110
ISBN 13: 9780882894119
Nuevo
Tapa dura
Cantidad disponible: 1
Librería:
Valoración
Descripción Hardcover. Condición: new. Nº de ref. del artículo: 9780882894119
Comprar nuevo
EUR 21,30
Convertir moneda
Imagen de archivo
Puerto Rican Cookery
Publicado por
Pelican Publishing
(1983)
ISBN 10: 0882894110
ISBN 13: 9780882894119
Nuevo
Tapa dura
Cantidad disponible: 1
Librería:
Valoración
Descripción Condición: new. Nº de ref. del artículo: newMercantile_0882894110
Comprar nuevo
EUR 21,64
Convertir moneda
Imagen de archivo
Puerto Rican Cookery
Publicado por
Pelican Publishing
(1983)
ISBN 10: 0882894110
ISBN 13: 9780882894119
Nuevo
Tapa dura
Cantidad disponible: 1
Librería:
Valoración
Descripción Hardcover. Condición: new. New. Fast Shipping and good customer service. Nº de ref. del artículo: Holz_New_0882894110
Comprar nuevo
EUR 21,02
Convertir moneda
Imagen de archivo
Puerto Rican Cookery
Publicado por
Pelican Publishing
(1983)
ISBN 10: 0882894110
ISBN 13: 9780882894119
Nuevo
Tapa dura
Cantidad disponible: 10
Librería:
Valoración
Descripción Hardcover. Condición: New. Brand New!. Nº de ref. del artículo: 0882894110
Comprar nuevo
EUR 25,65
Convertir moneda
Imagen de archivo
Puerto Rican Cookery
Publicado por
Pelican Publishing
(1983)
ISBN 10: 0882894110
ISBN 13: 9780882894119
Nuevo
Tapa dura
Cantidad disponible: 1
Librería:
Valoración
Descripción Condición: New. Buy with confidence! Book is in new, never-used condition. Nº de ref. del artículo: bk0882894110xvz189zvxnew
Comprar nuevo
EUR 26,04
Convertir moneda
Imagen de archivo
Puerto Rican Cookery
Publicado por
Pelican Publishing
(1983)
ISBN 10: 0882894110
ISBN 13: 9780882894119
Nuevo
Tapa dura
Cantidad disponible: 1
Librería:
Valoración
Descripción Condición: New. New! This book is in the same immaculate condition as when it was published. Nº de ref. del artículo: 353-0882894110-new
Comprar nuevo
EUR 26,04
Convertir moneda
Imagen del vendedor
Puerto Rican Cookery (Hardcover)
Publicado por
Pelican Publishing Co, Gretna, LA
(1983)
ISBN 10: 0882894110
ISBN 13: 9780882894119
Nuevo
Tapa dura
Cantidad disponible: 1
Librería:
Valoración
Descripción Hardcover. Condición: new. Hardcover. Puerto Rican Cookery has become the standard reference on traditional native cookery (cocina criolla). According to the San Juan Star, "the cookbook is seen and is more likely better read in some homes than the religious tome. . . . [it] is considered a primer for beginning cooks . . . a textbook for home economists and it is a guide for the gourmet as well." The author traces the development of traditional Puerto Rican cookery and plumbs the mysteries of native dishes with these easy-to-follow recipes. Shipping may be from multiple locations in the US or from the UK, depending on stock availability. Nº de ref. del artículo: 9780882894119
Comprar nuevo
EUR 26,62
Convertir moneda