Uvezian, Sonia The Book of Yogurt

ISBN 13: 9780880016513

The Book of Yogurt

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9780880016513: The Book of Yogurt
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The internationally acclaimed The Book of Yogurt offers more than 300 flavor-packed recipes ranging from hearty peasant fare to elegant creations. Sonia Uvezian, an Armenian born and raised in Lebanon, expands yogurt beyond the narrow limitations of desserts and snack food and incorporates it into an impressive array of international dishes, among them South American Pumpkin Soup, Balkan Moussaka, Russian Beef Stroganov, and Caribbean Papaya Frappe. Also included is a section on making yogurt, along with outstanding recipes for frozen yogurt.A genuine contribution to culinary literature, this indispensable guide will take its readers on a voyage of discovery that will inspire yogurt lovers to new gastronomic heights as well as create a whole new following for this guardian of good health.

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Uvezian, Sonia
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ISBN 10: 0880016515 ISBN 13: 9780880016513
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Editorial: Ecco Press, United States (1999)
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Descripción Ecco Press, United States, 1999. Paperback. Estado de conservación: New. Ecco.. 238 x 184 mm. Language: English . Brand New Book. Now back in print, the internationally acclaimed The ` Book of Yogurt `offers over 300 flavor-packed recipes ranging from hearty peasant fare to elegant creations. Sonia Uvezian, an Armenian born and raised in Lebanon, expands yogurt beyond the narrow limitations of desserts and snack foods and incorporates it into an impressive array of international dishes, among them South American Pumpkin Soup, Balkan Moussaka, Russian Beef Stroganov, and Caribbean Papaya Frappe Also included is a section on making yogurt, along with outstanding recipes for frozen yogurt. A genuine contribution to culinary literature, this indispensable guide will take its readers on a voyage of discovery that will inspire yogurt lovers to new gastronomic heights as well as create a whole new following for this guardian of good health. Nº de ref. de la librería AA89780880016513

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Descripción Ecco Press, United States, 1999. Paperback. Estado de conservación: New. Ecco.. 238 x 184 mm. Language: English . Brand New Book. Now back in print, the internationally acclaimed The ` Book of Yogurt `offers over 300 flavor-packed recipes ranging from hearty peasant fare to elegant creations. Sonia Uvezian, an Armenian born and raised in Lebanon, expands yogurt beyond the narrow limitations of desserts and snack foods and incorporates it into an impressive array of international dishes, among them South American Pumpkin Soup, Balkan Moussaka, Russian Beef Stroganov, and Caribbean Papaya Frappe Also included is a section on making yogurt, along with outstanding recipes for frozen yogurt. A genuine contribution to culinary literature, this indispensable guide will take its readers on a voyage of discovery that will inspire yogurt lovers to new gastronomic heights as well as create a whole new following for this guardian of good health. Nº de ref. de la librería AA89780880016513

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