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- EditorialElsevier Applied Science
- Año de publicación1984
- ISBN 10 0853342792
- ISBN 13 9780853342793
- EncuadernaciónTapa dura
- IdiomaInglés
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Thermal Processing and Quality of Foods
Publicado por
Elsevier Applied Science, 1984
ISBN 10: 0853342792
ISBN 13: 9780853342793
Antiguo o usado
Tapa dura
Librería: Zubal-Books, Since 1961, Cleveland, OH, Estados Unidos de America
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Thermal Processing and Quality of Foods
Publicado por
Elsevier Applied Science, 1984
ISBN 10: 0853342792
ISBN 13: 9780853342793
Antiguo o usado
Tapa dura
Librería: Anybook.com, Lincoln, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
Condición: Fair. This is an ex-library book and may have the usual library/used-book markings inside.This book has hardback covers. Clean from markings. In fair condition, suitable as a study copy. Library sticker on front cover. Please note the Image in this listing is a stock photo and may not match the covers of the actual item,1550grams, ISBN:0853342792. Nº de ref. del artículo: 8981784
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Thermal Processing and Quality of Foods
Publicado por
Elsevier Applied Science, 1984
ISBN 10: 0853342792
ISBN 13: 9780853342793
Antiguo o usado
Tapa dura
Librería: Ammareal, Morangis, Francia
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Hardcover. Condición: Bon. Ancien livre de bibliothèque. Légères traces d'usure sur la couverture. Edition 1984. Ammareal reverse jusqu'à 15% du prix net de cet article à des organisations caritatives. ENGLISH DESCRIPTION Book Condition: Used, Good. Former library book. Slight signs of wear on the cover. Edition 1984. Ammareal gives back up to 15% of this item's net price to charity organizations. Nº de ref. del artículo: C-632-262
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