Mich Turner's Cake School: The Ultimate Guide to Baking and Decorating the Perfect Cake

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9780847845088: Mich Turner's Cake School: The Ultimate Guide to Baking and Decorating the Perfect Cake

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TURNER, MICH
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Turner, Mich
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Turner, Mich
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Turner, Mich
Editorial: RIZZOLI INTL PUBN (2015)
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Turner, Mich
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Mich Turner
Editorial: Rizzoli International Publications, United States (2015)
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Descripción Rizzoli International Publications, United States, 2015. Hardback. Estado de conservación: New. 276 x 218 mm. Language: English . Brand New Book. Expert lessons and tutorials for successful cake making and decorating from the acclaimed celebrity baker and cake designer. This comprehensive, practical guide to making, baking, and decorating cakes from simple iced cakes to extravagant affairs with buttercream flowers is the ultimate reference from award-winning cake designer Mich Turner. Turner teaches how to bake all types of cakes for every occasion, from decadent chocolate to traditional spice cakes. With step-by-step instructions, she shows how to make a classic sugar-paste rose, tiered cakes with piped lace, fillings and frostings, icings, coverings, and stacking. Mini-tutorials feature clear and concise steps and nuggets of wisdom gleaned from years of experience as one of the world s leading professional bakers. The entire volume is replete with tips, tricks, and carefully explained techniques. With experience baking for top celebrities and even the Queen, running cooking classes around the world, and most recently judging cakes on Britain s leading baking reality show, Britain s Best Bakery, Mich Turner shares what it takes to become a cake master. Nº de ref. de la librería ABZ9780847845088

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Mich Turner
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Descripción Rizzoli International Publications, United States, 2015. Hardback. Estado de conservación: New. 276 x 218 mm. Language: English . Brand New Book. Expert lessons and tutorials for successful cake making and decorating from the acclaimed celebrity baker and cake designer. This comprehensive, practical guide to making, baking, and decorating cakes from simple iced cakes to extravagant affairs with buttercream flowers is the ultimate reference from award-winning cake designer Mich Turner. Turner teaches how to bake all types of cakes for every occasion, from decadent chocolate to traditional spice cakes. With step-by-step instructions, she shows how to make a classic sugar-paste rose, tiered cakes with piped lace, fillings and frostings, icings, coverings, and stacking. Mini-tutorials feature clear and concise steps and nuggets of wisdom gleaned from years of experience as one of the world s leading professional bakers. The entire volume is replete with tips, tricks, and carefully explained techniques. With experience baking for top celebrities and even the Queen, running cooking classes around the world, and most recently judging cakes on Britain s leading baking reality show, Britain s Best Bakery, Mich Turner shares what it takes to become a cake master. Nº de ref. de la librería ABZ9780847845088

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Mich Turner
Editorial: Rizzoli International Publications 2015-03-10 (2015)
ISBN 10: 0847845087 ISBN 13: 9780847845088
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