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Principles of Meat Science - Tapa dura

Hedrick, Harold B.

 
9780840384706: Principles of Meat Science
Tapa dura
ISBN 10: 084038470X ISBN 13: 9780840384706
Editorial: Kendall/Hunt Publishing Co ,U.S., 1994

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Sinopsis

Book by Hedrick Harold B Aberle Elton D Forrest John C Jud

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  • EditorialKendall/Hunt Publishing Co ,U.S.
  • Año de publicación1994
  • ISBN 10 084038470X
  • ISBN 13 9780840384706
  • EncuadernaciónTapa dura
  • IdiomaInglés
  • Número de páginas368
  • Contacto del fabricanteno disponible

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