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Book by Heatter Maida
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Reseña del editor:
Includes recipes for pies, turnovers, tarts, shortcakes, cobblers, mousses, puddings, and custards.
Biografía del autor:
Maida Heatter, a.k.a. "the Queen of Desserts," is the author of nine classic dessert cookbooks, including the "New York Times" best-seller and James Beard Award-winning Maida Heatter's Book of Great Desserts. She is a member of the James Beard Foundation Hall of Fame, has been named to "Cook's Magazine"'s Who's Who in Cooking, and was one of the first people inducted into the Chocolatier Hall of Fame. She continues to bake joyfully from her home in Florida.
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- EditorialAndrews McMeel Publishing
- Año de publicación1997
- ISBN 10 0836250753
- ISBN 13 9780836250756
- EncuadernaciónTapa dura
- Número de páginas276
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