Title: Culinary Arts Principles and Applications

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9780826942289: Title: Culinary Arts Principles and Applications

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1.

Chef Michael J. McGreal
Editorial: Amer Technical Pub (2011)
ISBN 10: 0826942288 ISBN 13: 9780826942289
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Descripción Amer Technical Pub, 2011. Hardcover. Estado de conservación: Brand New. 1088 pages. 11.20x8.80x1.80 inches. In Stock. Nº de ref. de la librería 0826942288

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