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Sinopsis
Explains how and why food preparation affects the texture, color, and flavor of our meals and uses experiments to demonstrate cooking principles
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Reseña del editor
Explains how and why food preparation affects the texture, color, and flavor of our meals and uses experiments to demonstrate cooking principles
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Imagen de archivo
The Cookbook Decoder
Publicado por
Beaufort Books, New York, New, 1981
ISBN 10: 0825300339
ISBN 13: 9780825300332
Antiguo o usado
Tapa dura
Librería: ThriftBooks-Dallas, Dallas, TX, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
Hardcover. Condición: Good. No Jacket. Pages can have notes/highlighting. Spine may show signs of wear. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less 1.08. Nº de ref. del artículo: G0825300339I3N00
Cantidad disponible: 1 disponibles
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The Cookbook Decoder
Publicado por
Beaufort Books, New York, New, 1981
ISBN 10: 0825300339
ISBN 13: 9780825300332
Antiguo o usado
Tapa dura
Librería: ThriftBooks-Atlanta, AUSTELL, GA, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
Hardcover. Condición: Very Good. No Jacket. Missing dust jacket; May have limited writing in cover pages. Pages are unmarked. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less 1.08. Nº de ref. del artículo: G0825300339I4N01
Cantidad disponible: 1 disponibles
Imagen de archivo
The Cookbook Decoder
Publicado por
Beaufort Books, New York, New, 1981
ISBN 10: 0825300339
ISBN 13: 9780825300332
Antiguo o usado
Tapa dura
Librería: ThriftBooks-Dallas, Dallas, TX, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
Hardcover. Condición: Good. No Jacket. Missing dust jacket; Pages can have notes/highlighting. Spine may show signs of wear. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less 1.08. Nº de ref. del artículo: G0825300339I3N01
Cantidad disponible: 1 disponibles
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The Cookbook Decoder
Publicado por
Beaufort Books, New York, New, 1981
ISBN 10: 0825300339
ISBN 13: 9780825300332
Antiguo o usado
Tapa dura
Librería: ThriftBooks-Atlanta, AUSTELL, GA, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
Hardcover. Condición: Very Good. No Jacket. May have limited writing in cover pages. Pages are unmarked. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less 1.08. Nº de ref. del artículo: G0825300339I4N00
Cantidad disponible: 1 disponibles
Imagen de archivo
The Cookbook Decoder
Publicado por
Beaufort Books, Incorporated, 1981
ISBN 10: 0825300339
ISBN 13: 9780825300332
Antiguo o usado
Tapa dura
Librería: Better World Books, Mishawaka, IN, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
Condición: Good. 2nd Printing. Used book that is in clean, average condition without any missing pages. Nº de ref. del artículo: 1022486-20
Cantidad disponible: 1 disponibles
Imagen de archivo
The Cookbook Decoder
Publicado por
Beaufort Books, Incorporated, 1981
ISBN 10: 0825300339
ISBN 13: 9780825300332
Antiguo o usado
Tapa dura
Librería: Better World Books, Mishawaka, IN, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
Condición: Very Good. 2nd Printing. Former library book; may include library markings. Used book that is in excellent condition. May show signs of wear or have minor defects. Nº de ref. del artículo: 1022487-6
Cantidad disponible: 1 disponibles
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The Cookbook Decoder
Publicado por
Beaufort Books, Incorporated, 1981
ISBN 10: 0825300339
ISBN 13: 9780825300332
Antiguo o usado
Tapa dura
Librería: Better World Books: West, Reno, NV, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
Condición: Good. 2nd Printing. Used book that is in clean, average condition without any missing pages. Nº de ref. del artículo: 1022486-20
Cantidad disponible: 2 disponibles
Imagen de archivo
The Cookbook Decoder
Publicado por
Beaufort Books, New York, New York, U.S.A., New York, N. Y., 1981
ISBN 10: 0825300339
ISBN 13: 9780825300332
Antiguo o usado
Tapa dura
Original o primera edición
Librería: Thomas F. Pesce', Anaheim, CA, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
Hardcover. Condición: Very Good. Estado de la sobrecubierta: Very Good. 1st Edition. Stated First Edition With (1-10) Numberline On Copyright Page. Hardcover. Condition: Very Good. Light Rub Wear On Board Edges. Light Gold Boards With Darker Spine And Gilt Letters. Pages Clean, Bright, Tightly Bound. . Dust Jacket Condition: Very Good In Clear Plastic Cover. Original Price Inside Flap. . 1St Edition. No Markings/Writings On Text. All Pages Are Clean And Intact. Dj Has Some Wear. Nº de ref. del artículo: 8005339
Cantidad disponible: 1 disponibles
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The Cook Book Decoder Or Culinary Alchemy Explained
Publicado por
Beaufort Books, New York, 1981
ISBN 10: 0825300339
ISBN 13: 9780825300332
Antiguo o usado
Tapa dura
Librería: Ann Becker, Houston, TX, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
Hardcover. Condición: Good. Estado de la sobrecubierta: Good. Fifth Printing. Flap Tear at Front Top and Bottom Edges; 0825300339. Nº de ref. del artículo: 81908
Cantidad disponible: 1 disponibles
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Cook Book Decoder Or Culinary Alchemy Explained
Publicado por
Beaufort Books, Inc., 1981
ISBN 10: 0825300339
ISBN 13: 9780825300332
Antiguo o usado
Tapa dura
Librería: cookbookjj, Pasadena, CA, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
Hardcover. Condición: Very Good. Estado de la sobrecubierta: Very Good. VERY GOOD very good dj. Nº de ref. del artículo: MAIN000854I
Cantidad disponible: 1 disponibles