Peptide Antibiotics: Discovery Modes Of Action And Applications

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9780824702458: Peptide Antibiotics: Discovery Modes Of Action And Applications
Reseña del editor:

This reference summarizes the latest research on the structure, function, and design of synthetic and natural peptide antibiotics, describing practical applications of these compounds in food preservation and packaging, and in the prevention and treatment of infectious diseases by direct anti-bacterial action and as part of the adaptive immune response.

Peptide Antibiotics discusses these unique compounds and their many and exciting applications, including:

  • the distribution and classification of diverse antimicrobial peptides throughout nature
  • the role in host defense of mucosal surface peptide antibiotics such as defensins and cathepsins
  • the biosynthesis of lanthionine-containing antibiotics including nisin, epidermin, and mersacidin
  • the genetic basis determining the production of bacterial peptide antibiotics
  • the potential commercial use of magainin, nisin, and lacticin peptides as anti-infective agents
  • the use of nisin as a commercial food preservative
    With contributions from 19 world-renowned experts in the field, Peptide Antibiotics is an indispensable source of information for pharmaceutical scientists, medicinal and organic chemists and biochemists, microbiologists, infectious disease specialists, molecular biologists, and upper-level undergraduate and graduate students in these disciplines.
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    1.

    Editorial: CRC Press (2001)
    ISBN 10: 082470245X ISBN 13: 9780824702458
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    Descripción CRC Press, 2001. Hardcover. Estado de conservación: New. book. Nº de ref. de la librería 082470245X

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    Dutton, Christopher J. (EDT)/ Haxell, Mark A. (EDT)/ McArthur, A. I. (EDT)/ Wax, Richard G. (EDT)
    Editorial: Taylor and Francis (2002)
    ISBN 10: 082470245X ISBN 13: 9780824702458
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    Descripción Taylor and Francis, 2002. HRD. Estado de conservación: New. New Book. Shipped from US within 10 to 14 business days. Established seller since 2000. Nº de ref. de la librería VT-9780824702458

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    Dutton, Christopher J. (Editor)/ Haxell, Mark A. (Editor)/ McArthur, A. I. (Editor)/ Wax, Richard G. (Editor)
    Editorial: Marcel Dekker Inc (2002)
    ISBN 10: 082470245X ISBN 13: 9780824702458
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    Descripción Marcel Dekker Inc, 2002. Hardcover. Estado de conservación: Brand New. 1st edition. 296 pages. 9.00x6.00x0.75 inches. In Stock. Nº de ref. de la librería 082470245X

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