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Reseña del editor:
Traces the history, provides recipes for a variety of doughs, sauces, and toppings, and introduces basic equipment and techniques of pizza
Nota de la solapa:
This young chef makes pizza making easy and fun. More than 200 easy-to-follow recipes. Supplementing the recipes is advice about ingredients, equipment and technique.
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- EditorialTimes Books
- Año de publicación1984
- ISBN 10 081291113X
- ISBN 13 9780812911138
- EncuadernaciónTapa dura
- Número de páginas276
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The Pizza Book: Everything There Is To Know About the World's Greatest Pie
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