Miette: Recipes from San Francisco's Most Charming Pastry Shop

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9780811875042: Miette: Recipes from San Francisco's Most Charming Pastry Shop

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Reseña del editor:

Guided by pastry chef/owner Meg Ray's creative hand, home bakers and Miette fans can capture the gorgeously girlish Miette aesthetic, as well as the unique flavors from the bakery Conde Nast named one of The Top 10 Pastry Shops in the World. This book brings home the beauty and presentation that draws locals and tourists to Miette. With: *60+ top-secret formulas for Miette's irresistable sweets, including: cakes, tarts, cookies, gingersnaps, macarons, caramels, toffee, marshmallows, pots de creme, buttercreams, mousses, ganaches, and frostings. *75 colour photos from award-winning photographer Frankie Frankeny *unique technique tips from Meg Ray, owner/baker *a brief history of Miette, from the Berkeley Farmers' Market to the present.

Biografía del autor:

Frankie Frankeny is a San Franisco-based photographer. She was voted one of Entertainment Weekly's 100 Most Creative People in the United States. Her work for Chronicle Books includes The Star Wars Cookbook, The Art of the Bar, and Michael Chiarello's Bottega.

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1.

Miette Cakes
Editorial: CHRONICLE BOOKS, United States (2011)
ISBN 10: 0811875040 ISBN 13: 9780811875042
Nuevos Tapa dura Cantidad: 10
Librería
The Book Depository
(London, Reino Unido)
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Descripción CHRONICLE BOOKS, United States, 2011. Hardback. Estado de conservación: New. Frankie Franken Ilustrador. 226 x 206 mm. Language: English . Brand New Book. Guided by pastry chef/owner Meg Ray s creative hand, home bakers and Miette fans can capture the gorgeously girlish Miette aesthetic, as well as the unique flavors from the bakery Conde Nast named one of The Top 10 Pastry Shops in the World. This book brings home the beauty and presentation that draws locals and tourists to Miette. With: *60+ top-secret formulas for Miette s irresistable sweets, including: cakes, tarts, cookies, gingersnaps, macarons, caramels, toffee, marshmallows, pots de creme, buttercreams, mousses, ganaches, and frostings. *75 colour photos from award-winning photographer Frankie Frankeny *unique technique tips from Meg Ray, owner/baker *a brief history of Miette, from the Berkeley Farmers Market to the present. Nº de ref. de la librería AA29780811875042

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Miette Cakes
Editorial: Chronicle Books 2011-07-01 (2011)
ISBN 10: 0811875040 ISBN 13: 9780811875042
Nuevos Cantidad: 2
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Chiron Media
(Wallingford, Reino Unido)
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Descripción Chronicle Books 2011-07-01, 2011. Estado de conservación: New. Brand new book, sourced directly from publisher. Dispatch time is 24-48 hours from our warehouse. Book will be sent in robust, secure packaging to ensure it reaches you securely. Nº de ref. de la librería NU-GRD-04746224

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Ray, Meg
ISBN 10: 0811875040 ISBN 13: 9780811875042
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Paperbackshop-US
(Wood Dale, IL, Estados Unidos de America)
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Descripción 2011. HRD. Estado de conservación: New. New Book. Shipped from US within 10 to 14 business days. Established seller since 2000. Nº de ref. de la librería VH-9780811875042

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Miette Cakes
Editorial: CHRONICLE BOOKS, United States (2011)
ISBN 10: 0811875040 ISBN 13: 9780811875042
Nuevos Tapa dura Cantidad: 10
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The Book Depository US
(London, Reino Unido)
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Descripción CHRONICLE BOOKS, United States, 2011. Hardback. Estado de conservación: New. Frankie Franken Ilustrador. 226 x 206 mm. Language: English . Brand New Book. Guided by pastry chef/owner Meg Ray s creative hand, home bakers and Miette fans can capture the gorgeously girlish Miette aesthetic, as well as the unique flavors from the bakery Conde Nast named one of The Top 10 Pastry Shops in the World. This book brings home the beauty and presentation that draws locals and tourists to Miette. With: *60+ top-secret formulas for Miette s irresistable sweets, including: cakes, tarts, cookies, gingersnaps, macarons, caramels, toffee, marshmallows, pots de creme, buttercreams, mousses, ganaches, and frostings. *75 colour photos from award-winning photographer Frankie Frankeny *unique technique tips from Meg Ray, owner/baker *a brief history of Miette, from the Berkeley Farmers Market to the present. Nº de ref. de la librería AA29780811875042

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Meg Ray
Editorial: Chronicle Books (2011)
ISBN 10: 0811875040 ISBN 13: 9780811875042
Nuevos Tapa dura Cantidad: 5
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Descripción Chronicle Books, 2011. Estado de conservación: New. 2011. 5.9.2011. Hardcover. More than 60 recipes bring the sweet, beloved Miette cakes, cupcakes, macarons, and caramels into the home kitchen. Illustrator(s): Franken, Frankie. Num Pages: 224 pages, col. Illustrations. BIC Classification: WBVS. Category: (G) General (US: Trade). Dimension: 232 x 203 x 27. Weight in Grams: 1042. . . . . . . Nº de ref. de la librería V9780811875042

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Meg Ray; Leslie Jonath
ISBN 10: 0811875040 ISBN 13: 9780811875042
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BWB
(Valley Stream, NY, Estados Unidos de America)
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Descripción Estado de conservación: New. Depending on your location, this item may ship from the US or UK. Nº de ref. de la librería 97808118750420000000

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Meg Ray
Editorial: Chronicle Books
ISBN 10: 0811875040 ISBN 13: 9780811875042
Nuevos Tapa dura Cantidad: 5
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Kennys Bookstore
(Olney, MD, Estados Unidos de America)
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Descripción Chronicle Books. Estado de conservación: New. 2011. 5.9.2011. Hardcover. More than 60 recipes bring the sweet, beloved Miette cakes, cupcakes, macarons, and caramels into the home kitchen. Illustrator(s): Franken, Frankie. Num Pages: 224 pages, col. Illustrations. BIC Classification: WBVS. Category: (G) General (US: Trade). Dimension: 232 x 203 x 27. Weight in Grams: 1042. . . . . . Books ship from the US and Ireland. Nº de ref. de la librería V9780811875042

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Ray, Meg
ISBN 10: 0811875040 ISBN 13: 9780811875042
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Pbshop
(Wood Dale, IL, Estados Unidos de America)
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Descripción 2011. HRD. Estado de conservación: New. New Book.Shipped from US within 10 to 14 business days. Established seller since 2000. Nº de ref. de la librería IB-9780811875042

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9.

Miette Cakes, Frankie Franken
Editorial: Chronicle Books
ISBN 10: 0811875040 ISBN 13: 9780811875042
Nuevos Tapa dura Cantidad: 1
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THE SAINT BOOKSTORE
(Southport, Reino Unido)
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Descripción Chronicle Books. Hardback. Estado de conservación: new. BRAND NEW, Miette Bakery Cookbook: Recipes from San Francisco's Most Charming Pastry Shop, Miette Cakes, Frankie Franken, Guided by pastry chef/owner Meg Ray's creative hand, home bakers and Miette fans can capture the gorgeously girlish Miette aesthetic, as well as the unique flavors from the bakery Conde Nast named one of The Top 10 Pastry Shops in the World. This book brings home the beauty and presentation that draws locals and tourists to Miette. With: *60+ top-secret formulas for Miette's irresistable sweets, including: cakes, tarts, cookies, gingersnaps, macarons, caramels, toffee, marshmallows, pots de creme, buttercreams, mousses, ganaches, and frostings. *75 colour photos from award-winning photographer Frankie Frankeny *unique technique tips from Meg Ray, owner/baker *a brief history of Miette, from the Berkeley Farmers' Market to the present. Nº de ref. de la librería B9780811875042

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Meg Ray
Editorial: Chronicle Books (2011)
ISBN 10: 0811875040 ISBN 13: 9780811875042
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Murray Media
(North Miami Beach, FL, Estados Unidos de America)
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