The James Beard Foundation's Best of the Best: A 25th Anniversary Celebration of America's Outstanding Chefs

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9780811874663: The James Beard Foundation's Best of the Best: A 25th Anniversary Celebration of America's Outstanding Chefs

As the James Beard Foundation celebrates their 25th anniversary, this lush volume compiles the recipients of the prestigious Outstanding Chef Award, featuring a profile of each winner by author Kit Wohl, along with sumptuous recipes, photography and a foreword by Martha Stewart. From Wolfgang Puck to Tom Colicchio, discover the culinary philosophy and passion behind each prizewinner s path to the kitchen, all contained in a beautiful collector's piece.An inspiration for a generation of chefs, James Beard set the standard through his cooking, teaching, consulting, writing, and media appearances. In honor of Beard s unrivaled legacy as the father of the gourmet movement, the James Beard Foundation established the annual James Beard Awards, which recognize excellence in food, beverage, and other culinary industries.

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About the Author:

Kit Wohl is an award-winning author, photographer and fine artist. The James Beard Foundation's Best of the Best is her eighth book. She works with international chefs, restaurants, and hotels.

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Wohl, Kit
Editorial: Chronicle Books
ISBN 10: 0811874664 ISBN 13: 9780811874663
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Editorial: Chronicle Books 2012-03-07 (2012)
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Kit Wohl, Susie Cushner (Photographer), Martha Stewart (Foreword)
Editorial: Chronicle Books (2012)
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