Tea

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9780811856829: Tea
From the Publisher:

Prepare for a richly exotic voyage across continents and centuries in this in-depth exploration of the world of tea. Like wine, tea has its own prestigious growing regions and plantations where are produced refined, noble, and modern varieties as distinctive as the terroir on which they are grown. This impressive volume follows the trade routes of the familiar yet mysterious tea leaf, from the origins of cultivation in China to Japan's legendary tea ceremony to the ritual of afternoon tea in the U.K. Practical advice describes the benefits of tea in the diet, the optimum brewing temperature, and precise measurements for steeping the perfect cup. Profiles of the Grand Crus of tea (32 worldwide varieties) plus recipes that pair well with tea or have tea as an ingredient are also featured. Rich and sumptuous photographs lead us through this ancient but still contemporary pursuit that reaches from remote Asian villages to exotic islands to today's modern cities. "Tea" is a book to be savored with all the senses.

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Taking tea to a new level exploring it's health benefits and inclusion in drugs and cosmetics, this title also illustrates the role that tea plays in cultures across the world - from Japanese ceremony to the good old British cup of tea.

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1.

Mallet, Jean-Franois; Gautier, Lydia
Editorial: Chronicle Books (2006)
ISBN 10: 0811856828 ISBN 13: 9780811856829
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Descripción Chronicle Books, 2006. Hardcover. Estado de conservación: New. book. Nº de ref. de la librería 0811856828

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Mallet, Jean-Franois; Gautier, Lydia
Editorial: Chronicle Books (2006)
ISBN 10: 0811856828 ISBN 13: 9780811856829
Nuevos Tapa dura Primera edición Cantidad: 1
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Editorial: Chronicle Books (2006)
ISBN 10: 0811856828 ISBN 13: 9780811856829
Nuevos Tapa dura Cantidad: 1
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Descripción Chronicle Books, 2006. Estado de conservación: New. Brand New, Unread Copy in Perfect Condition. A+ Customer Service! Summary: Prepare for a richly exotic voyage across continents and centuries in this in-depth exploration of the world of tea. Like wine, tea has its own prestigious growing regions and plantations where are produced refined, noble, and modern varieties as distinctive as the terroir on which they are grown. This impressive volume follows the trade routes of the familiar yet mysterious tea leaf, from the origins of cultivation in China to Japan's legendary tea ceremony to the ritual of afternoon tea in the U.K. Practical advice describes the benefits of tea in the diet, the optimum brewing temperature, and precise measurements for steeping the perfect cup. Profiles of the Grand Crus of tea (32 worldwide varieties) plus recipes that pair well with tea or have tea as an ingredient are also featured. Rich and sumptuous photographs lead us through this ancient but still contemporary pursuit that reaches from remote Asian villages to exotic islands to today's modern cities. Tea is a book to be savored with all the senses. Nº de ref. de la librería ABE_book_new_0811856828

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Editorial: Chronicle Books
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Editorial: Chronicle Books (2006)
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Mallet, Jean-Franois; Gautier, Lydia
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