The Art of the Bar: Cocktails Inspired by the Classics: Cocktails Inspired by Classics

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9780811854986: The Art of the Bar: Cocktails Inspired by the Classics: Cocktails Inspired by Classics
Reseña del editor:

From Tokyo to New York, a cocktail renaissance is happening as "bar chefs" create delicious elixirs worthy of their kitchen counterparts. An epicenter of this barroom artistry can be found at the Absinthe Brasserie & Bar in San Francisco (a city that spends more money per capita on alcohol than any other in the country). Bartenders Jeff Hollinger and Bob Schwartz share their artisan approach for stunning creations that unveil a new spectrum of flavors. Fresh herbs and even aromatic lavender are deftly used to augment classic and new cocktail recipes. Syrups and mixes are carefully crafted from scratch, ensuring small-batch perfection and a harmony of flavors. Acclaimed photographer Frankie Frankeny captures their virtuoso mixing performances with a refreshing take on the cocktail, creating a showpiece for any living room.

Biografía del autor:

Jeff Hollinger and Rob Schwartz have combined 16 years of bartending experience, with more than six at Absinthe in San Francisco. Jeff lives in the San Francisco Bay area. Jeff Hollinger and Rob Schwartz have combined 16 years of bartending experience, with more than six at Absinthe in San Francisco. Rob lives in Manhattan. Frankie Frankeny is a San Francisco-based photographer whose work has illustrated many books, including The Wine Lover's Dessert Book. Georgeanne Brennan is the James Beard Award-winning author of numerous cookbooks such as Great Greens. She lives in Northern California and France.

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Hollinger, Jeff; Schwartz, Rob
ISBN 10: 0811854981 ISBN 13: 9780811854986
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BWB
(Valley Stream, NY, Estados Unidos de America)
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Descripción Estado de conservación: New. Depending on your location, this item may ship from the US or UK. Nº de ref. de la librería 97808118549860000000

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Jeff Hollinger
Editorial: Chronicle Books (2006)
ISBN 10: 0811854981 ISBN 13: 9780811854986
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PBShop
(Wood Dale, IL, Estados Unidos de America)
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Descripción Chronicle Books, 2006. HRD. Estado de conservación: New. New Book.Shipped from US within 10 to 14 business days. Established seller since 2000. Nº de ref. de la librería IB-9780811854986

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Jeff Hollinger
Editorial: Chronicle Books (2006)
ISBN 10: 0811854981 ISBN 13: 9780811854986
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Murray Media
(North Miami Beach, FL, Estados Unidos de America)
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Descripción Chronicle Books, 2006. Hardcover. Estado de conservación: New. Nº de ref. de la librería 0811854981

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Hollinger, Jeff; Schwartz, Rob
Editorial: Chronicle Books
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Movie Mars
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Jeff Hollinger; Rob Schwartz
Editorial: Chronicle Books (2006)
ISBN 10: 0811854981 ISBN 13: 9780811854986
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Irish Booksellers
(Rumford, ME, Estados Unidos de America)
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Jeff Hollinger, Rob Schwartz
Editorial: CHRONICLE BOOKS, United States (2006)
ISBN 10: 0811854981 ISBN 13: 9780811854986
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Descripción CHRONICLE BOOKS, United States, 2006. Hardback. Estado de conservación: New. 284 x 234 mm. Language: English . Brand New Book. From Tokyo to New York, a cocktail renaissance is happening as bar chefs create delicious elixirs worthy of their kitchen counterparts. An epicenter of this barroom artistry can be found at the Absinthe Brasserie Bar in San Francisco (a city that spends more money per capita on alcohol than any other in the country). Bartenders Jeff Hollinger and Bob Schwartz share their artisan approach for stunning creations that unveil a new spectrum of flavors. Fresh herbs and even aromatic lavender are deftly used to augment classic and new cocktail recipes. Syrups and mixes are carefully crafted from scratch, ensuring small-batch perfection and a harmony of flavors. Acclaimed photographer Frankie Frankeny captures their virtuoso mixing performances with a refreshing take on the cocktail, creating a showpiece for any living room. Nº de ref. de la librería AAS9780811854986

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Jeff Hollinger, Rob Schwartz
Editorial: CHRONICLE BOOKS, United States (2006)
ISBN 10: 0811854981 ISBN 13: 9780811854986
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The Book Depository US
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Jeff Hollinger
ISBN 10: 0811854981 ISBN 13: 9780811854986
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Grand Eagle Retail
(Wilmington, DE, Estados Unidos de America)
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Descripción Hardcover. Estado de conservación: New. 238mm x 21mm x 286mm. Hardcover. From Tokyo to New York, a cocktail renaissance is happening as "bar chefs" create delicious elixirs worthy of their kitchen counterparts. An epicenter of this barroom artistry ca.Shipping may be from multiple locations in the US or from the UK, depending on stock availability. 143 pages. 1.048. Nº de ref. de la librería 9780811854986

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Jeff Hollinger
Editorial: Chronicle Books (2006)
ISBN 10: 0811854981 ISBN 13: 9780811854986
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Descripción Chronicle Books, 2006. HRD. Estado de conservación: New. New Book. Shipped from US within 10 to 14 business days. Established seller since 2000. Nº de ref. de la librería IB-9780811854986

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Jeff Hollinger, Rob Schwartz, Frankie Frankeny (Photographer), Georgeanne Brennan (Foreword)
Editorial: Chronicle Books (2006)
ISBN 10: 0811854981 ISBN 13: 9780811854986
Nuevos Tapa dura Cantidad: 1
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Descripción Chronicle Books, 2006. Hardcover. Estado de conservación: New. Nº de ref. de la librería DADAX0811854981

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