Tequila: The Book

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9780811802888: Tequila: The Book

With its smoky base and smooth intensity, tequila has for decades been an icon of wild times and life in the fast lane. Yet no other spirit is as adaptable to the flavors of food, and none matches so well the rich complexity of the Mexican culinary repertoire. Illustrated with Mexican-style linoleum cuts, this funky little celebration of tequila offers 35 authentic recipes for tequila drinks, dishes using tequila as an ingredient, and meals to serve with tequila. Including a wealth of anecdotes and information on the liquor's history and origins, this lively, thorough cookbook provides all you need to become an instant aficionado of tequila in its many moods.

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About the Author:

Ann and Larry Walker are Bay Area food writers Ann and the authors of A Season in Spain.

Diane Borowski is a free-lance illustrator who lives and works in St. Petersburg, Florida.

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Walker, Ann; Larry
Editorial: Chronicle Books
ISBN 10: 0811802884 ISBN 13: 9780811802888
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Walker, Ann; Larry
Editorial: Chronicle Books
ISBN 10: 0811802884 ISBN 13: 9780811802888
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Ann Walker, Larry Walker, Diane Borowski (Illustrator)
Editorial: Chronicle Books (1994)
ISBN 10: 0811802884 ISBN 13: 9780811802888
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Ann Walker and Larry Walker
ISBN 10: 0811802884 ISBN 13: 9780811802888
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Ann and Larry Walker
Editorial: Chronicle Books (1994)
ISBN 10: 0811802884 ISBN 13: 9780811802888
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Walker, Ann and Larry
Editorial: Chronicle Books (1994)
ISBN 10: 0811802884 ISBN 13: 9780811802888
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