Salad Love

ISBN 13: 9780804186780

Salad Love

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9780804186780: Salad Love
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Quote from the Author:

- "I love salads and it hurts me when they are treated just as a sad and unsexy side dish. Salads can be creative and balanced, healthy and tasty, a fulfilling meal." --David Bez

Quote from the Author:
- "I love salads and it hurts me when they are treated just as a sad and unsexy side dish. Salads can be creative and balanced, healthy and tasty, a fulfilling meal." --David Bez

"If you're a salad eater looking for easy inspiration, [this book is] well worth checking out."
--"Associated Press"
"If your go-to salad is starting to inspire more dread than excitement, David Bez is here to help. Pick up his new book, "Salad Love," and never run out of leafy green ideas again."
--"Spry Kitchen"
" "
"If you eat a lot of salads, or want to, get this book. It is invaluable to even a seasoned salad maker. You may just start a lifetime love affair with salads."
--"Houston Chronicle"
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If you re a salad eater looking for easy inspiration, [this book is] well worth checking out.
"Associated Press"
If your go-to salad is starting to inspire more dread than excitement, David Bez is here to help. Pick up his new book, "Salad Love," and never run out of leafy green ideas again.
"Spry Kitchen"
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If you eat a lot of salads, or want to, get this book. It is invaluable to even a seasoned salad maker. You may just start a lifetime love affair with salads.
"Houston Chronicle"
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If you re a salad eater looking for easy inspiration, [this book is] well worth checking out.
Associated Press
If your go-to salad is starting to inspire more dread than excitement, David Bez is here to help. Pick up his new book, Salad Love, and never run out of leafy green ideas again.
Spry Kitchen

If you eat a lot of salads, or want to, get this book. It is invaluable to even a seasoned salad maker. You may just start a lifetime love affair with salads.
Houston Chronicle

"

Reseña del editor:

Discover 260 hearty, flavorful, and beautiful salads that can be prepared in a flash with little more than a knife and a cutting board.
Determined to eat more vegetables for lunch, David Bez embarked on a personal challenge to create one new salad every day using seasonal, healthy ingredients. In Salad Love, he shares his favorite recipes from his yearlong experience.
Crunchy, savory, and incredibly satisfying, these salads go beyond your typical combination of lettuce, protein, and toppings to create vibrant, plant-based meals that offer something for every palate. In summer, try Oak-Smoked Cheddar, Peaches, and Blueberries; for fall, savor hearty Roast Chicken, Quinoa, Red Pepper, and Peanuts; in winter, fuel up with Ham, Roasted Potatoes, Carrots, and Dried Cranberries; and in spring, enjoy Egg, Asparagus, Croutons, and Pecorino.
Complemented by 280 full-color photographs, Salad Love invites to you explore inspired salads any day of the year.

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