The New Restaurant Entrepreneur: An Inside Look at Restaurant Deal-Making and Other Tales from the Culinary Trenches

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9780793185672: The New Restaurant Entrepreneur: An Inside Look at Restaurant Deal-Making and Other Tales from the Culinary Trenches

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Sweeney, Kep
Editorial: Kaplan Business (2004)
ISBN 10: 079318567X ISBN 13: 9780793185672
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Editorial: Kaplan Business (2004)
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