George Geary The Cheesecake Bible

ISBN 13: 9780778801924

The Cheesecake Bible

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9780778801924: The Cheesecake Bible
Críticas:

Good overview of basic techniques and frequently asked questions. Nice holiday section. And helpful suggestions about decorative garnishee, sauces and meal pairing. For intermediate bakers and cheesecake addicts who need help finding a cheesecake recipe to suit any occasion.--Nichole Aksamit"Omaha World-Herald" (11/26/2008)

Reseña del editor:

The definitive book on luscious, decadent cheesecake by a master chef and baker.

Almost everyone relishes the creamy delight of a well-crafted cheesecake. But isn't a really good one available only in a bakery or restaurant? George Geary proves that home-made can be better than bakery-made, with 200 delectable cheesecakes that can easily be made in the home kitchen.

This decadent and delicious collection of prime cheesecake recipes written by baker extraordinaire Geary provides baking inspiration, from plain cheesecakes to others that are intensely rich.

This delightfully creamy dessert is actually easier to make than other traditional cakes, and it is incredibly impressive for family or guests. These recipes provide everything needed for a perfect cheesecake every time. And the wonderful array of flavors from classic vanilla to chocolate, citrus and nutty will delight all.

Among the easy-to-follow recipes:

    A World of Cheesecakes
  • New York-Style Cheesecake, English Toffee Cheesecake, Tiramisu Cheesecake
  • Chocolate Cheesecakes
  • Aztec Cheesecake, Rocky Road Cheesecake, White Chocolate Velvet Cheesecake
  • Fresh Fruit Cheesecakes
  • French Apple Cheesecake, Butterscotch Peach Cheesecake, Apricot Hazelnut Cheesecake
  • No-Bake Cheesecakes
  • Berry Berry Berry Cheesecake, Chocolate Mocha Chunk Cheesecake, Mint Cheesecake
  • Savory Cheesecakes
  • Mini Blue Cheesecakes, Creamy Crab Seafood Cheesecake, Triple-Pepper Cheesecake.

This comprehensive guide to baking the best cheesecakes, with its extensive how-to instructions, tips and techniques is ideal for the home cook.

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George Geary
ISBN 10: 0778801926 ISBN 13: 9780778801924
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George Geary
Editorial: ROBERT ROSE INC, Canada (2008)
ISBN 10: 0778801926 ISBN 13: 9780778801924
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(London, Reino Unido)
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Descripción ROBERT ROSE INC, Canada, 2008. Paperback. Estado de conservación: New. Original. 251 x 178 mm. Language: English . Brand New Book. The definitive book on luscious, decadent cheesecake by a master chef and baker. Almost everyone relishes the creamy delight of a well-crafted cheesecake. But isn t a really good one available only in a bakery or restaurant? George Geary proves that home-made can be better than bakery-made, with 200 delectable cheesecakes that can easily be made in the home kitchen. This decadent and delicious collection of prime cheesecake recipes written by baker extraordinaire Geary provides baking inspiration, from plain cheesecakes to others that are intensely rich. This delightfully creamy dessert is actually easier to make than other traditional cakes, and it is incredibly impressive for family or guests. These recipes provide everything needed for a perfect cheesecake every time. And the wonderful array of flavors from classic vanilla to chocolate, citrus and nutty will delight all. Among the easy-to-follow recipes: A World of Cheesecakes New York-Style Cheesecake, English Toffee Cheesecake, Tiramisu Cheesecake Chocolate Cheesecakes Aztec Cheesecake, Rocky Road Cheesecake, White Chocolate Velvet Cheesecake Fresh Fruit Cheesecakes French Apple Cheesecake, Butterscotch Peach Cheesecake, Apricot Hazelnut Cheesecake No-Bake Cheesecakes Berry Berry Berry Cheesecake, Chocolate Mocha Chunk Cheesecake, Mint Cheesecake Savory Cheesecakes Mini Blue Cheesecakes, Creamy Crab Seafood Cheesecake, Triple-Pepper Cheesecake. This comprehensive guide to baking the best cheesecakes, with its extensive how-to instructions, tips and techniques is ideal for the home cook. Nº de ref. de la librería AAZ9780778801924

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George Geary
Editorial: ROBERT ROSE INC, Canada (2008)
ISBN 10: 0778801926 ISBN 13: 9780778801924
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Descripción ROBERT ROSE INC, Canada, 2008. Paperback. Estado de conservación: New. Original. 251 x 178 mm. Language: English . Brand New Book. The definitive book on luscious, decadent cheesecake by a master chef and baker. Almost everyone relishes the creamy delight of a well-crafted cheesecake. But isn t a really good one available only in a bakery or restaurant? George Geary proves that home-made can be better than bakery-made, with 200 delectable cheesecakes that can easily be made in the home kitchen. This decadent and delicious collection of prime cheesecake recipes written by baker extraordinaire Geary provides baking inspiration, from plain cheesecakes to others that are intensely rich. This delightfully creamy dessert is actually easier to make than other traditional cakes, and it is incredibly impressive for family or guests. These recipes provide everything needed for a perfect cheesecake every time. And the wonderful array of flavors from classic vanilla to chocolate, citrus and nutty will delight all. Among the easy-to-follow recipes: A World of Cheesecakes New York-Style Cheesecake, English Toffee Cheesecake, Tiramisu Cheesecake Chocolate Cheesecakes Aztec Cheesecake, Rocky Road Cheesecake, White Chocolate Velvet Cheesecake Fresh Fruit Cheesecakes French Apple Cheesecake, Butterscotch Peach Cheesecake, Apricot Hazelnut Cheesecake No-Bake Cheesecakes Berry Berry Berry Cheesecake, Chocolate Mocha Chunk Cheesecake, Mint Cheesecake Savory Cheesecakes Mini Blue Cheesecakes, Creamy Crab Seafood Cheesecake, Triple-Pepper Cheesecake. This comprehensive guide to baking the best cheesecakes, with its extensive how-to instructions, tips and techniques is ideal for the home cook. Nº de ref. de la librería AAZ9780778801924

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Editorial: Robert Rose Inc (2008)
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Descripción Robert Rose Inc, 2008. PAP. Estado de conservación: New. New Book.Shipped from US within 10 to 14 business days. Established seller since 2000. Nº de ref. de la librería IB-9780778801924

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Geary, George
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Geary, George
Editorial: Robert Rose Inc (2008)
ISBN 10: 0778801926 ISBN 13: 9780778801924
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Descripción Robert Rose Inc, 2008. Estado de conservación: New. 2008. Original. Paperback. Geary's definitive book on cheesecake offers 200 recipes designed for the home cook for all types of cheesecake including no-bake and savory ones, a chapter devoted to sauces, and extensive tips and techniques. Num Pages: 320 pages, 32 pp full colour photographs. BIC Classification: WBVQ. Category: (G) General (US: Trade). Dimension: 255 x 178 x 21. Weight in Grams: 608. . . . . . . Nº de ref. de la librería V9780778801924

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Geary, George
Editorial: Robert Rose Inc
ISBN 10: 0778801926 ISBN 13: 9780778801924
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Descripción Robert Rose Inc. Estado de conservación: New. 2008. Original. Paperback. Geary's definitive book on cheesecake offers 200 recipes designed for the home cook for all types of cheesecake including no-bake and savory ones, a chapter devoted to sauces, and extensive tips and techniques. Num Pages: 320 pages, 32 pp full colour photographs. BIC Classification: WBVQ. Category: (G) General (US: Trade). Dimension: 255 x 178 x 21. Weight in Grams: 608. . . . . . Books ship from the US and Ireland. Nº de ref. de la librería V9780778801924

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George Geary
Editorial: Robert Rose Inc 2008-10-02 (2008)
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Geary, George
Editorial: Robert Rose (2008)
ISBN 10: 0778801926 ISBN 13: 9780778801924
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