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Taste Buds and Molecules: The Art and Science of Food With Wine - Tapa dura

Chartier, Francois

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9780771022531: Taste Buds and Molecules: The Art and Science of Food With Wine
Tapa dura
ISBN 10: 0771022530 ISBN 13: 9780771022531
Editorial: McClelland & Stewart, 2010
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  • EditorialMcClelland & Stewart
  • Año de publicación2010
  • ISBN 10 0771022530
  • ISBN 13 9780771022531
  • EncuadernaciónTapa dura
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Editorial: McClelland & Stewart, 2011
Tapa blanda

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Chartier, Francois
Publicado por McClelland & Stewart (2010)
ISBN 10: 0771022530 ISBN 13: 9780771022531
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