Emily Nolan Baking For Dummies

ISBN 13: 9780764554209

Baking For Dummies

 
9780764554209: Baking For Dummies

Ever walk past a bakery window and marvel at the assortment of cookies, tarts, pies, and cakes and wonder how they did it? Wonder no more. The secrets to creating them can now be yours. With Baking For Dummies, You'lll discover how simple (and fun!) whipping up any sort of baked good from a chocolate layer cake, a classic apple pie to a plateful of scrumptious chocolate chip cookies or black-and-white brownies actually is.

The magic is in the doing and baking expert Emily Nolan shows you how. In almost no time, you'll get down to basics with easy-to-follow tips on:

  • Outfitting your kitchen with a baker's essentials iincluding baking pans (loaf pans, springform pans, glass vs. aluminum pie plates), food processors and blenders, bowls, measuring cups, graters, and sifters
  • Measuring ingredients, preparing pans, working with eggs, zesting fruit, and melting chocolate
  • Getting ready to bake,preparing your kitchen, working with recipes, and using the right equipment

And once you're all set, you'll marvel at how simple creating the smallest baking masterpiece really is:

  • From chocolate cupcakes topped with mocha frosting to a lemon-curd cheesecake, to fluffy blueberry muffins and buttermilk biscuits
  • From scrumptious pumpkin and chocolate cream pies and a classic cheesecake to outrageously delicious chocolate chip and oatmeal raisin cookies
  • From a heart-warming chicken potpie to a yummy cheese soufflé

With over 100 recipes to choose from (including ones for soft pretzels and pizza!), eight pages of color photos, a summary cheat sheet of baking essentials, black-and-white how-to illustrations, and humorous cartoons along the way, the book will reward, even a baking novice, with delicious results and allow you to enjoy the unending magic of baking from scratch.

"Sinopsis" puede pertenecer a otra edición de este libro.

From the Back Cover:

Your fun and easy guide to baking basics!

Features 100 foolproof recipes for sweet and savory treats!

Just what you need to make everyone's home-baked favorites!
Baking is a piece of cake with this accessible guide! You'll find what equipment and ingredients you need, tips for organizing your kitchen, expert advice on baking techniques, and delicious recipes for Oatmeal-Raisin Cookies, Classic Cheesecake, Blueberry Muffins, and more. You too can be the star of bake sales, birthdays, and special occasions. So get out the flour and start baking!

Get smart! @www.dummies.com

About the Author:

Emily Nolan, a lifelong baker, is a trained pastry chef, cookbook author, and recipe developer. Her baking has been influenced by time spent living in France, Germany, and England, and she hopes to one day own a bed and breakfast.

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1.

Nolan, Emily
Editorial: John Wiley and#38; Sons (2002)
ISBN 10: 0764554204 ISBN 13: 9780764554209
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Descripción John Wiley and#38; Sons, 2002. PAP. Estado de conservación: New. New Book. Shipped from US within 10 to 14 business days. THIS BOOK IS PRINTED ON DEMAND. Established seller since 2000. Nº de ref. de la librería IQ-9780764554209

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Emily Nolan
Editorial: John Wiley Sons Inc, United States (2002)
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Descripción John Wiley Sons Inc, United States, 2002. Paperback. Estado de conservación: New. Language: English . Brand New Book. Discover how easy and fun baking can be ---- from yummy cookies to impressive cakes ---- with this entertaining, informative beginner s guide. This friendly baking guide is filled with 100 scrumptious recipes for all your baked favorites ---- cookies, cakes and cupcakes, frostings, pies, yeast breads, muffins, cobblers, quiches, rolls, as well as a special section of cake mix recipes. You ll find lists and explanations of basic ingredients, essential equipment, and other helpful kitchen gear. Definitions of baking terms and easy--to--understand explanations of baking techniques will have you baking like a pro in no time. Check out the great ideas for special--occasion goodies and stylish ways to present your baked goods to family and friends. Recipes include: Classic Pound Cake; Cherry Crumb Pie; Gingersnaps; Peanut Butter Cookies; Blueberry Muffins; Basic White Buttermilk Bread; Pizza Dough; and much more!. Nº de ref. de la librería AAH9780764554209

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Editorial: John Wiley Sons Inc, United States (2002)
ISBN 10: 0764554204 ISBN 13: 9780764554209
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Nolan, Emily
Editorial: For Dummies 1/29/2002 (2002)
ISBN 10: 0764554204 ISBN 13: 9780764554209
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Descripción For Dummies 1/29/2002, 2002. Paperback or Softback. Estado de conservación: New. Baking for Dummies. Book. Nº de ref. de la librería BBS-9780764554209

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Editorial: For Dummies (2017)
ISBN 10: 0764554204 ISBN 13: 9780764554209
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Editorial: For Dummies
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Editorial: For Dummies
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