1,000 Indian Recipes (1,000 Recipes)

4,2 valoración promedio
( 89 valoraciones por Goodreads )
 
9780764519727: 1,000 Indian Recipes (1,000 Recipes)

Delve into the fascinating flavors and variety of Indian cuisine with this unrivaled recipe collection

You'll discover delicious choices for dishes that make Indian food unforgettable: crispy fritters; tangy pickles; chaat snacks and salads; refreshing yogurt raitas; richly flavored curries; comforting legume (dal) dishes; creative vegetable and meat main courses and side dishes; decadent desserts; and exotic drinks.

To guide your cooking, Neelam Batra provides time-and labor-saving methods, ingredient substitutions, and menu suggestions, and addresses modern health concerns without sacrificing flavor. This is a book Indian food lovers—and health-conscious eaters and vegetarians, too—can turn to for everyday meals and special occasions for years to come!

"Sinopsis" puede pertenecer a otra edición de este libro.

From the Back Cover:

1,000 INDIAN Recipes

It's Like Getting 5 Cookbooks for the Price of 1

  • Spice Blends
  • Starters, Snacks, Soups, and Salads
  • Curries and Entrées
  • Chutneys and Sides
  • And Much More!

DELVE INTO THE FASCINATING FLAVORS and variety of Indian cuisine with this unrivaled recipe collection. You'll discover delicious choices for dishes that make Indian food unforgettable: crispy fritters; tangy pickles; chaat snacks and salads; refreshing yogurt raitas; richly flavored curries; comforting legume (dal) dishes; creative vegetable and meat main courses and side dishes; decadent desserts; and exotic drinks.

To guide your cooking, Neelam Batra provides time-and labor-saving methods, ingredient substitutions, and menu suggestions, and addresses modern health concerns without sacrificing flavor. This is a book Indian food lovers-and health-conscious eaters and vegetarians, too-can turn to for everyday meals and special occasions for years to come!

Praise for 1,000 Indian Recipes

"Neelam's passions and knowledge of her homeland's cuisine and history shine through on every page. Both experts and novices alike will find this encyclopedic compendium of Indian dishes refreshing and insightful."
NANCY SILVERTON, PASTRY CHEF AND CO-OWNER OF CAMPANILE RESAURANT AND BAKER AND OWNER OF A BREA BAKERY (LOS ANGELES)

"I can't wait to sample her recipes for paneer, her salads and flatbreads, and of course, the chutneys and curries. Make room for Neelam Batra's book on your kitchen bookshelf!"
DEBORAH MADISON, AUTHOR OF LOCAL FLAVORS, COOKING AND EATING FROM AMERICA'S FARMERS' MARKETS AND VEGETARIAN COOKING FOR EVERYONE

"To Savor a proper curry is to feel your palate awakened to an explosion of flavor. Neelam's recipes simmer with the fire of life."
MICHAEL JACKSON, AWARD-WINNING ENTERTAINER AND INDIAN FOOD LOVER

About the Author:

NEELAM BATRA was born in New Delhi, India, and moved to Los Angeles with her husband, Pradeep, in 1973. She has taught at local cooking schools in Santa Monica for 18 years, and is the author of two cookbooks, The Indian Vegetarian and Chilis to Chutneys. She has also been a guest and on-air instructor for national TV cooking shows in the United States and India. She lives in Santa Monica, California, with her husband, Pradeep.

"Sobre este título" puede pertenecer a otra edición de este libro.

Comprar nuevo Ver libro

Gastos de envío: EUR 5,15
De Estados Unidos de America a España

Destinos, gastos y plazos de envío

Añadir al carrito

Los mejores resultados en AbeBooks

1.

Batra, Neelam
Editorial: Wiley 2002-10-10 (2002)
ISBN 10: 0764519727 ISBN 13: 9780764519727
Nuevos Tapa dura Cantidad: 11
Librería
Ebooksweb COM LLC
(Bensalem, PA, Estados Unidos de America)
Valoración
[?]

Descripción Wiley 2002-10-10, 2002. Hardcover. Estado de conservación: New. 1. 0764519727. Nº de ref. de la librería Z0764519727ZN

Más información sobre esta librería | Hacer una pregunta a la librería

Comprar nuevo
EUR 30,25
Convertir moneda

Añadir al carrito

Gastos de envío: EUR 5,15
De Estados Unidos de America a España
Destinos, gastos y plazos de envío

2.

Batra, Neelam
Editorial: Wiley
ISBN 10: 0764519727 ISBN 13: 9780764519727
Nuevos Tapa dura Cantidad: 1
Librería
Vital Products COM LLC
(southampton, PA, Estados Unidos de America)
Valoración
[?]

Descripción Wiley. Hardcover. Estado de conservación: New. 0764519727. Nº de ref. de la librería Z0764519727ZN

Más información sobre esta librería | Hacer una pregunta a la librería

Comprar nuevo
EUR 30,25
Convertir moneda

Añadir al carrito

Gastos de envío: EUR 5,15
De Estados Unidos de America a España
Destinos, gastos y plazos de envío

3.

Batra, Neelam
Editorial: Wiley
ISBN 10: 0764519727 ISBN 13: 9780764519727
Nuevos Tapa dura Cantidad: 1
Librería
Bookhouse COM LLC
(Philadelphia, PA, Estados Unidos de America)
Valoración
[?]

Descripción Wiley. Hardcover. Estado de conservación: New. 0764519727. Nº de ref. de la librería Z0764519727ZN

Más información sobre esta librería | Hacer una pregunta a la librería

Comprar nuevo
EUR 30,26
Convertir moneda

Añadir al carrito

Gastos de envío: EUR 5,15
De Estados Unidos de America a España
Destinos, gastos y plazos de envío

4.

Batra, Neelam
Editorial: Wiley
ISBN 10: 0764519727 ISBN 13: 9780764519727
Nuevos Tapa dura Cantidad: 1
Librería
BookShop4U
(PHILADELPHIA, PA, Estados Unidos de America)
Valoración
[?]

Descripción Wiley. Hardcover. Estado de conservación: New. 0764519727. Nº de ref. de la librería Z0764519727ZN

Más información sobre esta librería | Hacer una pregunta a la librería

Comprar nuevo
EUR 45,13
Convertir moneda

Añadir al carrito

Gastos de envío: EUR 5,15
De Estados Unidos de America a España
Destinos, gastos y plazos de envío

5.

Batra, Neelam
Editorial: Wiley
ISBN 10: 0764519727 ISBN 13: 9780764519727
Nuevos Tapa dura Cantidad: 2
Librería
Qwestbooks COM LLC
(Bensalem, PA, Estados Unidos de America)
Valoración
[?]

Descripción Wiley. Hardcover. Estado de conservación: New. 0764519727. Nº de ref. de la librería Z0764519727ZN

Más información sobre esta librería | Hacer una pregunta a la librería

Comprar nuevo
EUR 45,50
Convertir moneda

Añadir al carrito

Gastos de envío: EUR 5,15
De Estados Unidos de America a España
Destinos, gastos y plazos de envío

6.

Neelam Batra
Editorial: Houghton Mifflin Harcourt (2002)
ISBN 10: 0764519727 ISBN 13: 9780764519727
Nuevos Tapa dura Cantidad: 1
Librería
Ergodebooks
(RICHMOND, TX, Estados Unidos de America)
Valoración
[?]

Descripción Houghton Mifflin Harcourt, 2002. Hardcover. Estado de conservación: New. Nº de ref. de la librería DADAX0764519727

Más información sobre esta librería | Hacer una pregunta a la librería

Comprar nuevo
EUR 46,67
Convertir moneda

Añadir al carrito

Gastos de envío: EUR 12,03
De Estados Unidos de America a España
Destinos, gastos y plazos de envío

7.

Neelam Batra
ISBN 10: 0764519727 ISBN 13: 9780764519727
Nuevos Cantidad: 1
Librería
Castle Rock
(Pittsford, NY, Estados Unidos de America)
Valoración
[?]

Descripción Estado de conservación: Brand New. Book Condition: Brand New. Nº de ref. de la librería 97807645197271.0

Más información sobre esta librería | Hacer una pregunta a la librería

Comprar nuevo
EUR 39,55
Convertir moneda

Añadir al carrito

Gastos de envío: EUR 21,48
De Estados Unidos de America a España
Destinos, gastos y plazos de envío

8.

Batra, Neelam
Editorial: Wiley (2002)
ISBN 10: 0764519727 ISBN 13: 9780764519727
Nuevos Tapa dura Cantidad: 2
Librería
Murray Media
(North Miami Beach, FL, Estados Unidos de America)
Valoración
[?]

Descripción Wiley, 2002. Hardcover. Estado de conservación: New. Nº de ref. de la librería P110764519727

Más información sobre esta librería | Hacer una pregunta a la librería

Comprar nuevo
EUR 45,38
Convertir moneda

Añadir al carrito

Gastos de envío: EUR 17,18
De Estados Unidos de America a España
Destinos, gastos y plazos de envío

9.

Neelam Batra
ISBN 10: 0764519727 ISBN 13: 9780764519727
Nuevos Tapa dura Cantidad: 1
Librería
AMAZINGBOOKDEALS
(IRVING, TX, Estados Unidos de America)
Valoración
[?]

Descripción Hardcover. Estado de conservación: BRAND NEW. BRAND NEW. Fast Shipping. Prompt Customer Service. Satisfaction guaranteed. Nº de ref. de la librería 0764519727BNA

Más información sobre esta librería | Hacer una pregunta a la librería

Comprar nuevo
EUR 34,70
Convertir moneda

Añadir al carrito

Gastos de envío: EUR 34,37
De Estados Unidos de America a España
Destinos, gastos y plazos de envío

10.

Batra, Neelam
Editorial: Wiley
ISBN 10: 0764519727 ISBN 13: 9780764519727
Nuevos Tapa dura Cantidad: 1
Librería
Cloud 9 Books
(Wellington, FL, Estados Unidos de America)
Valoración
[?]

Descripción Wiley. Hardcover. Estado de conservación: New. 0764519727 New Condition. Nº de ref. de la librería NEW6.0410760

Más información sobre esta librería | Hacer una pregunta a la librería

Comprar nuevo
EUR 53,09
Convertir moneda

Añadir al carrito

Gastos de envío: EUR 34,36
De Estados Unidos de America a España
Destinos, gastos y plazos de envío