BBQ Bistro: Simple, Sophisticated French Recipes for Your Grill

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9780762454549: BBQ Bistro: Simple, Sophisticated French Recipes for Your Grill

BBQ Bistro will take your barbecue from yum to ooh-la-la, bringing the charm and flavor of the French bistro to your own backyard. Authors Karen Adler and Judith Fertig share their favorite quick and casual bistro recipes for a hot grill. With recipes like Grilled Salmon Benedict, French Feta and Charentais Melon, Grilled Rib-Eye Steak with Onion Straws, and more!

BBQ Bistro will expand your barbecue repertoire and encourage you to play with different flavors and techniques, from adding a hint of smoke to cheese, to turning an eggplant into easily grillable paillards, or getting the perfect char on a steak. It also offers classic French sauces, sides, and small plates you can pair with any meal anytime of the year. With tips on grilling and preserving, BBQ Bistro is a must-have for any griller and will satisfy all of your barbeque desires, mais oui!

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About the Author:

Karen Adler and Judith Fertig are the BBQ Queens. Experts on grilling and barbecuing, they've written many barbecue books,including The Gardener and the Grill and Patio Pizzeria. The fabulous duo have appeared on the Food Network and the DIY Network. With tongs in hand, they sizzle and smoke in Kansas City, Missouri.

Excerpt. © Reprinted by permission. All rights reserved.:

GRILLING WITH SAVOIR FAIRE
From the Introduction:
Let’s make everyday, home-style food as delicious as possible. Let’s pick it fresh from the garden, flavor it with herbs and spice and wine. Let’s give it the depth that only wood smoke can give it. Let’s choose the freshest fish and seafood and beautiful aged steaks to sear on the grill and pair with lovely French sauces. Let’s slow-smoke larger cuts of meat until they are melt-in-your-mouth tender.
Let’s take it outside.
Let’s make it BBQ Bistro.

Try: Grilled French Garden Sandwiches; Warm Goat Cheese with Fresh Figs; Mini Lamb Burgers; Pan-Grilled Mussels; Bistro Steak and Frites; Ham and Gruyere Tartine; Grilled Apple Rings with Sauce Normane.

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1.

Adler, Karen, Fertig, Judith
Editorial: Running Press
ISBN 10: 0762454547 ISBN 13: 9780762454549
Nuevos Tapa blanda Cantidad: 1
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BookZone Illinois
(Aurora, IL, Estados Unidos de America)
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Descripción Running Press. Estado de conservación: New. Trade paperback. New. Pristine, Gift Quality. Stored in sealed plastic protection. No pricing stickers. No remainder mark. No previous owner's markings. In the event of a problem we guarantee full refund. 2015. Trade paperback. Nº de ref. de la librería 805710

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Karen Adler; Judith Fertig
ISBN 10: 0762454547 ISBN 13: 9780762454549
Nuevos Cantidad: > 20
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BWB
(Valley Stream, NY, Estados Unidos de America)
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Descripción Estado de conservación: New. Depending on your location, this item may ship from the US or UK. Nº de ref. de la librería 97807624545490000000

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Karen Adler; Judith Fertig
Editorial: Hachette Book Group
ISBN 10: 0762454547 ISBN 13: 9780762454549
Nuevos Cantidad: > 20
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INDOO
(Avenel, NJ, Estados Unidos de America)
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Descripción Hachette Book Group. Estado de conservación: New. Brand New. Nº de ref. de la librería 0762454547

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Karen Adler, Judith M. Fertig
Editorial: Running Press,U.S., United States (2015)
ISBN 10: 0762454547 ISBN 13: 9780762454549
Nuevos Paperback Cantidad: 10
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The Book Depository US
(London, Reino Unido)
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Descripción Running Press,U.S., United States, 2015. Paperback. Estado de conservación: New. Language: English . Brand New Book. BBQ Bistro will take your barbecue from yum to ooh-la-la , bringing the charm and flavor of the French bistro to your own backyard. Authors Karen Adler and Judith Fertig share their favourite quick and casual bistro recipes for a hot grill. With recipes like Grilled Salmon Benedict, French Feta and Charentais Melon, Grilled Rib-Eye Steak with Onion Straws, and more! BBQ Bistro will expand your barbecue repertoire and encourage you to play with different flavors and techniques, from adding a hint of smoke to cheese, to turning an eggplant into easily grillable paillards , or getting the perfect char on a steak. It also offers classic French sauces, sides, and small plates you can pair with any meal anytime of the year. With tips on grilling and preserving, BBQ Bistro is a must-have for any griller and will satisfy all of your barbeque desires, mais oui !. Nº de ref. de la librería AA29780762454549

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Karen Adler, Judith M. Fertig
Editorial: Running Press,U.S., United States (2015)
ISBN 10: 0762454547 ISBN 13: 9780762454549
Nuevos Paperback Cantidad: 10
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The Book Depository
(London, Reino Unido)
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Descripción Running Press,U.S., United States, 2015. Paperback. Estado de conservación: New. Language: English . Brand New Book. BBQ Bistro will take your barbecue from yum to ooh-la-la , bringing the charm and flavor of the French bistro to your own backyard. Authors Karen Adler and Judith Fertig share their favourite quick and casual bistro recipes for a hot grill. With recipes like Grilled Salmon Benedict, French Feta and Charentais Melon, Grilled Rib-Eye Steak with Onion Straws, and more! BBQ Bistro will expand your barbecue repertoire and encourage you to play with different flavors and techniques, from adding a hint of smoke to cheese, to turning an eggplant into easily grillable paillards , or getting the perfect char on a steak. It also offers classic French sauces, sides, and small plates you can pair with any meal anytime of the year. With tips on grilling and preserving, BBQ Bistro is a must-have for any griller and will satisfy all of your barbeque desires, mais oui !. Nº de ref. de la librería AA29780762454549

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Adler, Karen
Editorial: Perseus Books Group (2015)
ISBN 10: 0762454547 ISBN 13: 9780762454549
Nuevos Cantidad: 4
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Descripción Perseus Books Group, 2015. PAP. Estado de conservación: New. New Book. Shipped from US within 10 to 14 business days. Established seller since 2000. Nº de ref. de la librería KS-9780762454549

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Adler, Karen
Editorial: Perseus Books Group (2015)
ISBN 10: 0762454547 ISBN 13: 9780762454549
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Descripción Perseus Books Group, 2015. PAP. Estado de conservación: New. New Book.Shipped from US within 10 to 14 business days. Established seller since 2000. Nº de ref. de la librería IB-9780762454549

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8.

Adler, Karen, Fertig, Judith
Editorial: Running Press (2015)
ISBN 10: 0762454547 ISBN 13: 9780762454549
Nuevos Tapa blanda Cantidad: 5
Librería
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Descripción Running Press, 2015. Estado de conservación: New. Simple, flavorful, veggie-based grilling that offers a Mediterranean twist to BBQ. Num Pages: 224 pages, Color photos throughout. BIC Classification: 1DDF; WBN; WBS. Category: (G) General (US: Trade). Dimension: 193 x 233 x 26. Weight in Grams: 742. . 2015. Paperback. . . . . . Nº de ref. de la librería V9780762454549

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Adler, Karen, Fertig, Judith
Editorial: Running Press
ISBN 10: 0762454547 ISBN 13: 9780762454549
Nuevos Tapa blanda Cantidad: 5
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Kennys Bookstore
(Olney, MD, Estados Unidos de America)
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Descripción Running Press. Estado de conservación: New. Simple, flavorful, veggie-based grilling that offers a Mediterranean twist to BBQ. Num Pages: 224 pages, Color photos throughout. BIC Classification: 1DDF; WBN; WBS. Category: (G) General (US: Trade). Dimension: 193 x 233 x 26. Weight in Grams: 742. . 2015. Paperback. . . . . Books ship from the US and Ireland. Nº de ref. de la librería V9780762454549

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10.

Karen Adler, Judith M. Fertig
Editorial: Running Press,U.S., United States (2015)
ISBN 10: 0762454547 ISBN 13: 9780762454549
Nuevos Paperback Cantidad: 10
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Book Depository hard to find
(London, Reino Unido)
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Descripción Running Press,U.S., United States, 2015. Paperback. Estado de conservación: New. Language: English . This book usually ship within 10-15 business days and we will endeavor to dispatch orders quicker than this where possible. Brand New Book. BBQ Bistro will take your barbecue from yum to ooh-la-la , bringing the charm and flavor of the French bistro to your own backyard. Authors Karen Adler and Judith Fertig share their favourite quick and casual bistro recipes for a hot grill. With recipes like Grilled Salmon Benedict, French Feta and Charentais Melon, Grilled Rib-Eye Steak with Onion Straws, and more! BBQ Bistro will expand your barbecue repertoire and encourage you to play with different flavors and techniques, from adding a hint of smoke to cheese, to turning an eggplant into easily grillable paillards , or getting the perfect char on a steak. It also offers classic French sauces, sides, and small plates you can pair with any meal anytime of the year. With tips on grilling and preserving, BBQ Bistro is a must-have for any griller and will satisfy all of your barbeque desires, mais oui !. Nº de ref. de la librería BZE9780762454549

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