Von Bremzen, Anya The New Spanish Table

ISBN 13: 9780761135555

The New Spanish Table

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9780761135555: The New Spanish Table
Reseña del editor:

Spain is the next France, announces "The New York Times Magazine". And "Wine Spectator" declares: "Spain is setting the pace in Europe today when it comes to wine and food." Food and travel editors herald Spain as the new Italy. Something incredibly fascinating is happening in the country, with its hip tapas, hot chefs like Ferran Adria and Juan Marl Azrak (see Adria's Rack of Lamb with Pistachio Pesto and Scallions in the meat chapter), and mouth- watering array of premium olive oils, wines, cheeses, and other foods. "The New Spanish Table" delivers the food of Spain in all its glory. A big, bold, 275-recipe collection, packed with gorgeously colourful photographs, it gets right to the heart of Spain today: its marriage of innovation, deep-rooted traditions, amazing ingredients, and everything one could ever want in between.

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Von Bremzen, Anya
Editorial: Workman Publishers
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Von Bremzen, Anya/ Goldman, Susan (PHT)
Editorial: Workman Pub Co (2005)
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Descripción Workman Publishing, United States, 2006. Paperback. Estado de conservación: New. 229 x 203 mm. Language: English . Brand New Book. Spain is the next France, announces The New York Times Magazine . And Wine Spectator declares: Spain is setting the pace in Europe today when it comes to wine and food. Food and travel editors herald Spain as the new Italy. Something incredibly fascinating is happening in the country, with its hip tapas, hot chefs like Ferran Adria and Juan Marl Azrak (see Adria s Rack of Lamb with Pistachio Pesto and Scallions in the meat chapter), and mouth- watering array of premium olive oils, wines, cheeses, and other foods. The New Spanish Table delivers the food of Spain in all its glory. A big, bold, 275-recipe collection, packed with gorgeously colourful photographs, it gets right to the heart of Spain today: its marriage of innovation, deep-rooted traditions, amazing ingredients, and everything one could ever want in between. Nº de ref. de la librería AA99780761135555

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Descripción Workman Publishing, United States, 2006. Paperback. Estado de conservación: New. 229 x 203 mm. Language: English . Brand New Book. Spain is the next France, announces The New York Times Magazine . And Wine Spectator declares: Spain is setting the pace in Europe today when it comes to wine and food. Food and travel editors herald Spain as the new Italy. Something incredibly fascinating is happening in the country, with its hip tapas, hot chefs like Ferran Adria and Juan Marl Azrak (see Adria s Rack of Lamb with Pistachio Pesto and Scallions in the meat chapter), and mouth- watering array of premium olive oils, wines, cheeses, and other foods. The New Spanish Table delivers the food of Spain in all its glory. A big, bold, 275-recipe collection, packed with gorgeously colourful photographs, it gets right to the heart of Spain today: its marriage of innovation, deep-rooted traditions, amazing ingredients, and everything one could ever want in between. Nº de ref. de la librería AA99780761135555

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von Bremzen, Anya
Editorial: Workman Publishing Company (2005)
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Anya Von Bremzen
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Descripción 2005. Paperback. Estado de conservación: New. 203mm x 25mm x 231mm. Paperback. Amazing things are happening at the new Spanish table. The sweet-hot pequillos of Navarra turn up in a classic potato tortilla (the beloved omelet found in every tapas bar). Purple-veined .Shipping may be from multiple locations in the US or from the UK, depending on stock availability. 496 pages. 1.225. Nº de ref. de la librería 9780761135555

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Anya Von Bremzen
Editorial: Workman Publishing (2006)
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