Indonesian Cooking Around the World

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9780754814221: Indonesian Cooking Around the World

Includes a dascinating introduction and a comprehensive glossary with information about all the special ingredients, equipment and cooking techniques needed to create these wonderfully exotic dishes.

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About the Author:

Sallie Morris is a food writer and consultant. Her travels have taken her to Kenya and Malaysia, where she ran courses in cooking. Sallie has contributed to many publications and written several books covering a wide range of cooking styles. Her interests are regional food and Oriental cookery, particularly the cooking of South-east Asia, and she has journeyed extensively through Thailand and Indonesia, gathering recipes for her own pleasure as well as for her cookery books.

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1.

Sallie Morris
Editorial: Anness (2006)
ISBN 10: 075481422X ISBN 13: 9780754814221
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Sallie Morris
Editorial: Anness (2006)
ISBN 10: 075481422X ISBN 13: 9780754814221
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Morris, Sallie
Editorial: Anness 2006-02-08 (2006)
ISBN 10: 075481422X ISBN 13: 9780754814221
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Morris, Sallie
Editorial: Anness
ISBN 10: 075481422X ISBN 13: 9780754814221
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