Vegetable Identifier (Illustrated Encyclopedia)

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9780754808589: Vegetable Identifier (Illustrated Encyclopedia)
Reseña del editor:

The increased variety of vegetables available to us throughout the year means exciting decisions and options. This neat volume covers the whole range with a guide to identification and stunning close-up photographs of over 180 types and varieties. The authoritative text gives a fascinating historical background to the vegetable, full details on varieties, and essential information on nutrition, buying, storing, preparing and cooking.

Biografía del autor:

Christine Ingram left a career in financial and consumer journalism to pursue her keen interest in food and cooking. After several years as a food editor for Woman magazine, Chris became a freelance writer, contributing articles to various magazines. Christine has travelled extensively, always on the lookout for exciting and unusual recipes.

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1.

Ingram, Christine
Editorial: Lorenz Books (2001)
ISBN 10: 0754808580 ISBN 13: 9780754808589
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Christine Ingram
Editorial: Lorenz Books (2001)
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Editorial: Lorenz Books (2001)
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