Further Adventures in Search of Perfection

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9780747594055: Further Adventures in Search of Perfection

Further Adventures in Search of Perfection Reinventing Kitchen Classics

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Críticas:

Praise for IN SEARCH OF PERFECTION: 'What fun it is to follow in this gastro-wizard's footsteps as he fastidiously traces the cultural history of the ingredients ... [this] doesn't detract from the reader's pleasure in exploring the byways of Blumenthal's capacious brain.' Paul Levy, OBSERVER Food Books for Christmas 'The approach is always fascinating with interesting info and idiosyncratic twists abounding. At heart Blumenthal simply believes in good food, and the bonus is that he can write very well - in places almost poetically - about it.' WHAT'S ON IN LONDON 'While science is Blumenthal's forte, it is a background theme to his preoccupation with flavour and texture and the best means to capture these. The style is matter of fact, the narrative dynamic ... Along the way he gives so many facts that a reading can't fail to improve the quality of life.' Tom Jaine, GUARDIAN Books of the Year

Reseña del editor:

Heston Blumenthal's TV series In Search of Perfection, shown on BBC2 in autumn 2006, was so popular and successful that he has been commissioned for a second series this autumn. This book will accompany the series in the same way that Heston's first book, In Search of Perfection, complemented the original programme. It will examine a further eight classic dishes to find out how to cook them to perfection, as well as exploring the culture and history behind the food we eat. The list of dishes to be featured is: Trifle, Baked Alaska, Fish Pie, Hamburger, Peking Duck, Chicken Tikka Masala, Risotto and Chilli Con Carne This will be another fascinating, original and inspiring look at kitchen classics.

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1.

Blumenthal, Heston
Editorial: Bloomsbury Publishing 2007-04-01 (2007)
ISBN 10: 0747594058 ISBN 13: 9780747594055
Nuevos Tapa dura Cantidad: 3
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Descripción Bloomsbury Publishing 2007-04-01, 2007. Hardcover. Estado de conservación: New. Hardcover. Publisher overstock, may contain remainder mark on edge. Nº de ref. de la librería 9780747594055B

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Heston Blumenthal
ISBN 10: 0747594058 ISBN 13: 9780747594055
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BWB
(Valley Stream, NY, Estados Unidos de America)
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Descripción Estado de conservación: New. Depending on your location, this item may ship from the US or UK. Nº de ref. de la librería 97807475940550000000

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Heston Blumenthal
Editorial: Bloomsbury Publishing PLC, United Kingdom (2009)
ISBN 10: 0747594058 ISBN 13: 9780747594055
Nuevos Tapa dura Cantidad: 10
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The Book Depository
(London, Reino Unido)
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Descripción Bloomsbury Publishing PLC, United Kingdom, 2009. Hardback. Estado de conservación: New. TV tie-in ed. 236 x 185 mm. Language: English . Brand New Book. Heston Blumenthal s TV series In Search of Perfection, shown on BBC2 in autumn 2006, was so popular and successful that he has been commissioned for a second series this autumn. This book will accompany the series in the same way that Heston s first book, In Search of Perfection, complemented the original programme. It will examine a further eight classic dishes to find out how to cook them to perfection, as well as exploring the culture and history behind the food we eat. The list of dishes to be featured is: Trifle, Baked Alaska, Fish Pie, Hamburger, Peking Duck, Chicken Tikka Masala, Risotto and Chilli Con Carne This will be another fascinating, original and inspiring look at kitchen classics. Nº de ref. de la librería AA79780747594055

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Heston Blumenthal
Editorial: Bloomsbury Publishing PLC, United Kingdom (2009)
ISBN 10: 0747594058 ISBN 13: 9780747594055
Nuevos Tapa dura Cantidad: 10
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The Book Depository US
(London, Reino Unido)
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Descripción Bloomsbury Publishing PLC, United Kingdom, 2009. Hardback. Estado de conservación: New. TV tie-in ed. 236 x 185 mm. Language: English . Brand New Book. Heston Blumenthal s TV series In Search of Perfection, shown on BBC2 in autumn 2006, was so popular and successful that he has been commissioned for a second series this autumn. This book will accompany the series in the same way that Heston s first book, In Search of Perfection, complemented the original programme. It will examine a further eight classic dishes to find out how to cook them to perfection, as well as exploring the culture and history behind the food we eat. The list of dishes to be featured is: Trifle, Baked Alaska, Fish Pie, Hamburger, Peking Duck, Chicken Tikka Masala, Risotto and Chilli Con Carne This will be another fascinating, original and inspiring look at kitchen classics. Nº de ref. de la librería AA79780747594055

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Heston Blumenthal
Editorial: Bloomsbury Publishing PLC
ISBN 10: 0747594058 ISBN 13: 9780747594055
Nuevos Tapa dura Cantidad: 5
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THE SAINT BOOKSTORE
(Southport, Reino Unido)
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Descripción Bloomsbury Publishing PLC. Hardback. Estado de conservación: new. BRAND NEW, Further Adventures in Search of Perfection (TV tie-in ed), Heston Blumenthal, Heston Blumenthal's TV series In Search of Perfection, shown on BBC2 in autumn 2006, was so popular and successful that he has been commissioned for a second series this autumn. This book will accompany the series in the same way that Heston's first book, In Search of Perfection, complemented the original programme. It will examine a further eight classic dishes to find out how to cook them to perfection, as well as exploring the culture and history behind the food we eat. The list of dishes to be featured is: Trifle, Baked Alaska, Fish Pie, Hamburger, Peking Duck, Chicken Tikka Masala, Risotto and Chilli Con Carne This will be another fascinating, original and inspiring look at kitchen classics. Nº de ref. de la librería B9780747594055

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Heston Blumenthal
Editorial: Bloomsbury Publishing PLC (2007)
ISBN 10: 0747594058 ISBN 13: 9780747594055
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Descripción Bloomsbury Publishing PLC, 2007. HRD. Estado de conservación: New. New Book. Shipped from UK in 4 to 14 days. Established seller since 2000. Nº de ref. de la librería FV-9780747594055

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Heston Blumenthal
Editorial: Bloomsbury UK (2009)
ISBN 10: 0747594058 ISBN 13: 9780747594055
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Irish Booksellers
(Rumford, ME, Estados Unidos de America)
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Descripción Bloomsbury UK, 2009. Hardcover. Estado de conservación: New. book. Nº de ref. de la librería 0747594058

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8.

Heston Blumenthal
Editorial: Bloomsbury UK (2009)
ISBN 10: 0747594058 ISBN 13: 9780747594055
Nuevos Tapa dura Cantidad: 1
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Descripción Bloomsbury UK, 2009. Hardcover. Estado de conservación: New. Nº de ref. de la librería DADAX0747594058

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Blumenthal Heston
Editorial: Bloomsbury Publishing
ISBN 10: 0747594058 ISBN 13: 9780747594055
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Blumenthal. Heston
Editorial: Bloomsbury (2009)
ISBN 10: 0747594058 ISBN 13: 9780747594055
Nuevos Tapa dura Cantidad: 1
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(Exeter, Reino Unido)
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Descripción Bloomsbury, 2009. Hardcover. Estado de conservación: Brand New. 320 pages. 9.50x7.25x1.00 inches. In Stock. Nº de ref. de la librería __0747594058

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