Pickled, Potted and Canned: The Story of Food Preserving

3,56 valoración promedio
( 135 valoraciones por Goodreads )
 
9780747262077: Pickled, Potted and Canned: The Story of Food Preserving

We may not give much thought to the boxes in our freezers and the dried goods on our shelves. Yet behind the story of food preservation is the history of civilisation itself - a fascinating blend of social history, popular science and man's ongoing curiosity and ingenuity when it comes to food. From Francis Bacon, who died trying to freeze a chicken, to Attila the Hun, who 'gallop cured' his meat by storing it under his horse's saddle, history is littered with wonderful stories of those who have contributed to our knowledge. And there have also been some notable mistakes. In 1800, archaeologists in Egypt consumed a jar of honey, still edible after thousands of years, only to find at the bottom the preserved body of a dead baby..!

"Sinopsis" puede pertenecer a otra edición de este libro.

About the Author:

Sue Shephard is a Channel 4 TV producer, who has worked on successful food series with Sophie Grigson and Dorinda Hafner

"Sobre este título" puede pertenecer a otra edición de este libro.

Los mejores resultados en AbeBooks

1.

Sue Shephard
Editorial: Headline Book Publishing (2001)
ISBN 10: 0747262071 ISBN 13: 9780747262077
Nuevos Paperback Cantidad: 1
Librería
Irish Booksellers
(Rumford, ME, Estados Unidos de America)
Valoración
[?]

Descripción Headline Book Publishing, 2001. Paperback. Estado de conservación: New. book. Nº de ref. de la librería M0747262071

Más información sobre esta librería | Hacer una pregunta a la librería

Comprar nuevo
EUR 41,50
Convertir moneda

Añadir al carrito

Gastos de envío: GRATIS
A Estados Unidos de America
Destinos, gastos y plazos de envío

2.

Shephard, Sue
Editorial: Headline Book Publishing (2001)
ISBN 10: 0747262071 ISBN 13: 9780747262077
Nuevos Paperback Cantidad: 2
Librería
Murray Media
(North Miami Beach, FL, Estados Unidos de America)
Valoración
[?]

Descripción Headline Book Publishing, 2001. Paperback. Estado de conservación: New. Never used!. Nº de ref. de la librería P110747262071

Más información sobre esta librería | Hacer una pregunta a la librería

Comprar nuevo
EUR 40,59
Convertir moneda

Añadir al carrito

Gastos de envío: EUR 1,68
A Estados Unidos de America
Destinos, gastos y plazos de envío