Knives Cooks Love: Selection. Care. Techniques. Recipes

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9780740770029: Knives Cooks Love: Selection. Care. Techniques. Recipes

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1.

Table, Sur La; Jay, Sarah
Editorial: Andrews McMeel Publishing 2008-10-21 (2008)
ISBN 10: 0740770020 ISBN 13: 9780740770029
Nuevos Tapa dura Cantidad: > 20
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Book Outpost
(Blawnox, PA, Estados Unidos de America)
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Descripción Andrews McMeel Publishing 2008-10-21, 2008. Hardcover. Estado de conservación: New. 0740770020 New unread publisher overstock copy. Nº de ref. de la librería Z0740770020ZN

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Table, Sur La; Jay, Sarah
Editorial: Andrews McMeel Publishing
ISBN 10: 0740770020 ISBN 13: 9780740770029
Nuevos Tapa dura Cantidad: 1
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Your Online Bookstore
(Houston, TX, Estados Unidos de America)
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Descripción Andrews McMeel Publishing. Hardcover. Estado de conservación: New. 0740770020 Ships promptly from Texas. Nº de ref. de la librería HGT8871.1ECGG011317H0212A

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Table, Sur La, Jay, Sarah
Editorial: Andrews McMeel Publishing
ISBN 10: 0740770020 ISBN 13: 9780740770029
Nuevos Tapa dura Cantidad: 1
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Academic Book Solutions
(Medford, NY, Estados Unidos de America)
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Descripción Andrews McMeel Publishing. Hardcover. Estado de conservación: New. New, unread, and unused. Nº de ref. de la librería HORS-1097-1066

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Jay, Sarah. Lagasse, Emeril, Foreword by.
Editorial: Andrews McMeel. 1 Cloth(s) (2008)
ISBN 10: 0740770020 ISBN 13: 9780740770029
Nuevos Tapa dura Cantidad: 1
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Daedalus Books
(Columbia, MD, Estados Unidos de America)
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Descripción Andrews McMeel. 1 Cloth(s), 2008. hard. Estado de conservación: New. A former executive editor of Fine Cooking magazine, Sarah Jay pilots this guide from gourmet cookware supplier Sur La Table, examining that most versatile and essential of a cook's tools, the knife. Here are instructions on how to buy and care for knives and how to properly chop, dice, and slice with them to create delicious dishes. Jay explores nuances between knife blades and handles, as well as cutting surfaces and an array of sharpeners and honers. Here too are 46 cutting techniques with illustrated step-by-step instructions, and follow-up recipes like Mango-Cucumber Salsa, Mediterranean-Style Mussels with Fennel and Tomatoes, Arroz con Pollo with Chorizo and Capers, and Bread and Butter Pudding with Rum and Crystallized Ginger."The most important thing in a kitchen is your knife. You need to choose it well, treat it well, and use it well. Knives Cooks Love prepares you for all that and more. Filled with culinary history, techniques, and supporting recipes, this book covers it all."—Ming Tsai 180. Nº de ref. de la librería 42458

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Table, Sur La, Jay, Sarah
Editorial: Andrews McMeel Publishing
ISBN 10: 0740770020 ISBN 13: 9780740770029
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Magers and Quinn Booksellers
(Minneapolis, MN, Estados Unidos de America)
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Descripción Andrews McMeel Publishing. Estado de conservación: New. Brand New. Includes everything it's supposed to include. Hardcover. Nº de ref. de la librería 833153

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6.

Sarah Jay and Sur La Table Staff
ISBN 10: 0740770020 ISBN 13: 9780740770029
Nuevos Cantidad: 1
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Castle Rock
(Pittsford, NY, Estados Unidos de America)
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Descripción Estado de conservación: Brand New. Book Condition: Brand New. Nº de ref. de la librería 97807407700291.0

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SUR LA TABLE,
Editorial: Simon and Schuster
ISBN 10: 0740770020 ISBN 13: 9780740770029
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INDOO
(Avenel, NJ, Estados Unidos de America)
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Descripción Simon and Schuster. Estado de conservación: New. Brand New. Nº de ref. de la librería 0740770020

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8.

Sur La Table, Sarah Jay
Editorial: Andrews McMeel Publishing (2008)
ISBN 10: 0740770020 ISBN 13: 9780740770029
Nuevos Tapa dura Cantidad: 1
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Ergodebooks
(RICHMOND, TX, Estados Unidos de America)
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Descripción Andrews McMeel Publishing, 2008. Hardcover. Estado de conservación: New. Nº de ref. de la librería DADAX0740770020

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9.

Table, Sur La; Jay, Sarah
Editorial: Andrews McMeel Publishing
ISBN 10: 0740770020 ISBN 13: 9780740770029
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Mediaoutlet12345
(Springfield, VA, Estados Unidos de America)
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Descripción Andrews McMeel Publishing. Hardcover. Estado de conservación: New. 0740770020 *BRAND NEW* Ships Same Day or Next!. Nº de ref. de la librería NATARAJB1FI756999

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10.

Sur La Table
Editorial: ANDREWS amp; MCMEEL (2008)
ISBN 10: 0740770020 ISBN 13: 9780740770029
Nuevos Cantidad: 1
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PBShop
(Wood Dale, IL, Estados Unidos de America)
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Descripción ANDREWS amp; MCMEEL, 2008. HRD. Estado de conservación: New. New Book.Shipped from US within 10 to 14 business days. Established seller since 2000. Nº de ref. de la librería IB-9780740770029

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