Sweet Eats for All: 250 Decadent Gluten-Free, Vegan Recipes--From Candy to Cookies, Puff Pastries to Petits Fours

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9780738217307: Sweet Eats for All: 250 Decadent Gluten-Free, Vegan Recipes--From Candy to Cookies, Puff Pastries to Petits Fours
Reseña del editor:

From a popular blogger and gluten-free vegan cook: a comprehensive guide to making allergy-friendly sweet treats for any diet, complete with options free of refined sugar. Are your food allergies or special diet making it hard to satisfy your sweet tooth? Dessert lovers, take heart: Sweet Eats for All provides creative twists on classic confections for people following all sorts of special diets. Recipes include steadfast staples like German chocolate cake and key lime pie alongside innovative dishes like matcha-cashew ice cream and chocolate butternut pots de creme. You'll also find tips, techniques, and common conversions and substitutions. Each gluten-free vegan recipe is clearly labeled as soy-free, nut-free, or corn-free, and the book dedicates an entire chapter to desserts free of refined sugar.

Biografía del autor:

Allyson Kramer is the author of Great Gluten Free Vegan Eats, Great Gluten-Free Vegan Eats From Around the World, and the founder, recipe developer, and photographer for the her own website featuring completely gluten-free, animal-friendly recipes and food photography. Kramer has a degree in fine arts and over 15 years' experience in vegan baking, candy and pastry making, and has become an authority on gluten-free vegan cuisine. Her recipes have been featured on popular websites such as Endless Simmer, The Kitchn, Slashfood, PlanetGreen, This Dish is Veg, Foodgawker, EatDrinkBetter, Tastespotting and The Vegan Society. She writes her own Allergy-Free Column in VegNews Magazine and is a regular contributor to VegNews.com. www.allysonkramer.com

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Allyson Kramer
Editorial: Hachette Book Group
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Descripción Da Capo Lifelong Books. Paperback. Estado de conservación: New. Paperback. 304 pages. The Definitive Guide to (Gluten-Free Vegan) Dessert is the go-to allergy-free dessert bookfrom candy to cookies, puff pastries to petits fours, this is the essential book for creating decadent allergy friendly treats. With over 250 recipes, illustrated chapters on Basic Equipment and Tips and Common Conversions for both Omnivore and Glutenous Ingredients, and chapter openers discussing and illustrating techniques related to the recipes, this book boasts a comprehensive guide to making delicious desserts for any diet. Since multiple allergens are common among people who follow vegan and gluten-free diets, each recipe will be clearly labeled as soy free, nut free, corn free, refined sugar free, low fat, or bean free, and each recipe provides complete nutrition information to help you watch your intake while indulging. This item ships from multiple locations. Your book may arrive from Roseburg,OR, La Vergne,TN. Paperback. Nº de ref. de la librería 9780738217307

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Descripción The Perseus Books Group, United States, 2014. Paperback. Estado de conservación: New. 229 x 185 mm. Language: English . Brand New Book. From a popular blogger and gluten-free vegan cook: a comprehensive guide to making allergy-friendly sweet treats for any diet, complete with options free of refined sugar. Are your food allergies or special diet making it hard to satisfy your sweet tooth? Dessert lovers, take heart: Sweet Eats for All provides creative twists on classic confections for people following all sorts of special diets. Recipes include steadfast staples like German chocolate cake and key lime pie alongside innovative dishes like matcha-cashew ice cream and chocolate butternut pots de creme. You ll also find tips, techniques, and common conversions and substitutions. Each gluten-free vegan recipe is clearly labeled as soy-free, nut-free, or corn-free, and the book dedicates an entire chapter to desserts free of refined sugar. Nº de ref. de la librería AAS9780738217307

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