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Food Science and Technology (Fourth edition, revised and enlarged by Dr Lelio Parducci))
Publicado por
John Murray, London, 1981
ISBN 10: 0719538505
ISBN 13: 9780719538506
Antiguo o usado
Paperback
Librería: Mike Park Ltd, London, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
Paperback. Condición: Good. Fourth edition. Illustrated, octavo, pp xvi, 304, slightly worn internally, corners a little bumped, papeback, covers very slightly worn. SCARCE. Nº de ref. del artículo: 016648
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Food Science and Technology, 4th edition
Publicado por
John Murray, 1981
ISBN 10: 0719538505
ISBN 13: 9780719538506
Antiguo o usado
Paperback
Librería: BookDepart, Shepherdstown, WV, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
Paperback. Condición: Very Good. Trade paperback, light shelf/storage wear to exterior; otherwise like new with clean text, tight binding. Nº de ref. del artículo: 96386
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