Claudia Roden The Food of Spain

ISBN 13: 9780718157197

The Food of Spain

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9780718157197: The Food of Spain

The food of spain editado por Penguin

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Reseña del editor:

Discover Spain's culture and cuisine

Claudia Roden has spent five years researching and writing about the food of Spain, resulting in this definitive, passionate and evocative cookbook which takes in the different regions and looks at the history, the people and the culture at the heart of this country, and at that which binds it all together - the delicious food and recipes passed down through generations. From simple, rustic tapas and delicately flavoured soups, to elaborate celebratory dishes served on silver platters and cakes and desserts each with a story to tell, this is the book about Spain to learn from and to cook from.

Biografía del autor:

Claudia Roden was born and brought up in Cairo. She finished her education in Paris and later studied art in London. She writes about food with a special interest in the social and historical background of cooking.

With the publication of the bestselling A Book of Middle Eastern Food in 1968, Claudia Roden revolutionized Western attitudes to the cuisines of the Middle East. Her books include the international award-winning classic, The Book of Jewish Food, as well as The Food of Italy and Arabesque. Claudia has won six Glenfiddich awards for her writing, and in 1989 was awarded Italy's two most prestigious food prizes.

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Editorial: Michael Joseph 2012-03-15 (2012)
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Editorial: Michael Joseph (2012)
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Descripción Michael Joseph, 2012. Estado de conservación: New. 2012. Hardcover. Helps you to discover Spain's culture and cuisine. This book takes in the different regions and looks at the history, the people and the culture at the heart of this country, and at that which binds it all together - the delicious food and recipes passed down through generations. Num Pages: 512 pages, Full colour integrated photographs. BIC Classification: 1DSE; WBN. Category: (G) General (US: Trade). Dimension: 251 x 195 x 46. Weight in Grams: 1694. . . . . . . Nº de ref. de la librería V9780718157197

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Descripción Michael Joseph. Estado de conservación: New. 2012. Hardcover. Helps you to discover Spain's culture and cuisine. This book takes in the different regions and looks at the history, the people and the culture at the heart of this country, and at that which binds it all together - the delicious food and recipes passed down through generations. Num Pages: 512 pages, Full colour integrated photographs. BIC Classification: 1DSE; WBN. Category: (G) General (US: Trade). Dimension: 251 x 195 x 46. Weight in Grams: 1694. . . . . . Books ship from the US and Ireland. Nº de ref. de la librería V9780718157197

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Claudia Roden
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Descripción Hardback. Estado de conservación: New. Not Signed; Discover Spain's culture and cuisine Claudia Roden has spent five years researching and writing about the food of Spain, resulting in this definitive, passionate and evocative cookbook which takes in the different regions and looks at the history, the people and the culture at the heart of this cou. book. Nº de ref. de la librería ria9780718157197_rkm

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