The Larousse Book Of Bread. Recipes To Make At Home (Cucina)

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9780714868875: The Larousse Book Of Bread. Recipes To Make At Home (Cucina)
Críticas:

""For years, I've been buying Eric Kayser's baguette to enjoy at home in Paris. Now, thanks to his brilliant recipe, I'm making it chez moi in New York. Merci Master Baker Kayser." - Dorie Greenspan, author of "Baking Chez Moi""French baker, Eric Kayser, owner of the international string of Maison Kayser boulangeries, considers it his life's mission to bake good bread." - SaveurTop 10 Bakery in America (Maison Kayser) - The Daily Meal"[Maison Kayser's] baguette is beautiful and deeply flavored." - The New York Times"With Kayser's step by step photos as your guide, dreams of living in a French bakery can feel like reality." - Entertainment WeeklyIncluded in Top 10 Bread Bakers in North America 2015 -"Dessert Professional"

Críticas:

"French baker, Eric Kayser, owner of the international string of Maison Kayser boulangeries, considers it his life's mission to bake good bread." - SaveurTop 10 Bakery in America (Maison Kayser) - The Daily Meal"[Maison Kayser's] baguette is beautiful and deeply flavored." - The New York Times

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KAYSER. ERIC
Editorial: Phaidon Press
ISBN 10: 0714868876 ISBN 13: 9780714868875
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Magers and Quinn Booksellers
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Descripción Phaidon Press. Estado de conservación: New. Brand New. Includes everything it's supposed to include. Nº de ref. de la librería 955166

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Kayser, Eric
ISBN 10: 0714868876 ISBN 13: 9780714868875
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Éric Kayser
ISBN 10: 0714868876 ISBN 13: 9780714868875
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BWB
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Kayser, ?ric
Editorial: Phaidon Press (2015)
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Descripción Phaidon Press, 2015. Estado de conservación: New. The Larousse Book of Bread is a collection of 80 classic bread recipes to create at home. Num Pages: 320 pages, illustrations. BIC Classification: WBVS. Category: (G) General (US: Trade). Dimension: 281 x 186 x 34. Weight in Grams: 1232. . 2015. Hardcover. . . . . . Nº de ref. de la librería V9780714868875

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Eric Kayser
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Descripción Phaidon Press Ltd, United Kingdom, 2015. Hardback. Estado de conservación: New. 278 x 186 mm. Language: English . Brand New Book. Step-by-step home baking recipes from France s foremost culinary resource, Larousse, and Parisian master baker Eric Kayser. The Larousse Book of Bread features more than 80 home baking recipes for breads and pastries from two of France s most trusted authorities. From traditional Boule and Cob and specialty Ryes and Multigrains, to gluten-free Organic Sour Doughs and Spelts and sweet Brioches, Kayser s easy-to-follow recipes feature detailed instructions and step-by-step photography. No matter if you are creating quick and simple Farmhouse Breads or gourmet treats like Croissants and Viennese Chocolate Bread, with it s unique structure and a comprehensive guide to techniques, ingredients and equipment, The Larousse Book of Bread is the ideal baking resource for both home cooks and professionals. Nº de ref. de la librería AA99780714868875

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Editorial: Phaidon Press Ltd, United Kingdom (2015)
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Descripción Phaidon Press Ltd, United Kingdom, 2015. Hardback. Estado de conservación: New. 278 x 186 mm. Language: English . Brand New Book. Step-by-step home baking recipes from France s foremost culinary resource, Larousse, and Parisian master baker Eric Kayser. The Larousse Book of Bread features more than 80 home baking recipes for breads and pastries from two of France s most trusted authorities. From traditional Boule and Cob and specialty Ryes and Multigrains, to gluten-free Organic Sour Doughs and Spelts and sweet Brioches, Kayser s easy-to-follow recipes feature detailed instructions and step-by-step photography. No matter if you are creating quick and simple Farmhouse Breads or gourmet treats like Croissants and Viennese Chocolate Bread, with it s unique structure and a comprehensive guide to techniques, ingredients and equipment, The Larousse Book of Bread is the ideal baking resource for both home cooks and professionals. Nº de ref. de la librería AA99780714868875

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Descripción Phaidon Press. Estado de conservación: New. The Larousse Book of Bread is a collection of 80 classic bread recipes to create at home. Num Pages: 320 pages, illustrations. BIC Classification: WBVS. Category: (G) General (US: Trade). Dimension: 281 x 186 x 34. Weight in Grams: 1232. . 2015. Hardcover. . . . . Books ship from the US and Ireland. Nº de ref. de la librería V9780714868875

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Ria Christie Collections
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Descripción Hardback. Estado de conservación: New. Not Signed; Step-by-step home baking recipes from France's foremost culinary resource, Larousse, and Parisian master baker Eric Kayser. The Larousse Book of Bread features more than 80 home baking recipes for breads and pastries from two of France's most trusted authorities. From traditional Boule and Cob and. book. Nº de ref. de la librería ria9780714868875_rkm

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