book A Work In Progress (Cucina)

ISBN 13: 9780714866918

A Work In Progress (Cucina)

4,52 valoración promedio
( 100 valoraciones por GoodReads )
9780714866918: A Work In Progress (Cucina)
Críticas:

"These three books perfectly capture Rene Redzepi's gastronomic vision: playful and fiercely imaginative, deeply rooted in season and place, and committed to pure, real ingredients." - Alice Waters"Rene Redzepi is, without a doubt, the most influential, provocative, and important chef in the world. . . This book chronicles a year in the life of a chef, a creative process - and a restaurant considered by many to be the best." - Anthony Bourdain"Redzepi has given us a book - or really, three books - that take us not only into the field. . . but also into the wildest place of all: his mind. A striking, thought-provoking, and imminently pleasurable read." - Daniel Barber"F**k me, he's a good chef!" - Fergus Henderson"This is a brilliant, honest, and ultimately exhilarating insight into one of the most important culinary minds in the world." - Daniel Patterson" . . . a raw, fascinating and innovative exploration of an elite chef's obsessive life. But more than that, it is a book about creativity." - "The San Francisco Chronicle"" [A] must-have cookbook." - "InStyle"" . . . ["A Work in Progress"] forms an intimate look at what Redzepi does, how he does it, and what it means to do it. . . What fun to delve into this landscape of Nordic ingredients and ideas. You just might find yourself dreaming about eating hay and ants for dinner and spruce parfait for dessert." - "Food & Wine""Unique and insightful, this is one collection true food lovers will delight in." - "Publishers Weekly"" . . . the best portrait yet of the intellectual and emotional challenges of delivering one of the most creative menus in the business." - "The Economist""A food nerd's dream." - "Wine Enthusiast"" ["A Work in Progress"] gets our pick for the best cookbook of the year because it's human, intimate and inspiring." - Tasting Table

Críticas:

. . . a raw, fascinating and innovative exploration of an elite chef's obsessive life. But more than that, it is a book about creativity. ""The San Francisco Chronicle""

"Sobre este título" puede pertenecer a otra edición de este libro.

Los mejores resultados en AbeBooks

1.

Redzepi, Rene
ISBN 10: 0714866911 ISBN 13: 9780714866918
Nuevos Cantidad: 5
Librería
GreatBookPrices
(Columbia, MD, Estados Unidos de America)
Valoración
[?]

Descripción Estado de conservación: New. Nº de ref. de la librería 19963695-n

Más información sobre esta librería | Hacer una pregunta a la librería

Comprar nuevo
EUR 35,71
Convertir moneda

Añadir al carrito

Gastos de envío: EUR 2,45
A Estados Unidos de America
Destinos, gastos y plazos de envío

2.

ISBN 10: 0714866911 ISBN 13: 9780714866918
Nuevos Cantidad: > 20
Librería
BWB
(Valley Stream, NY, Estados Unidos de America)
Valoración
[?]

Descripción Estado de conservación: New. Depending on your location, this item may ship from the US or UK. Nº de ref. de la librería 97807148669180000000

Más información sobre esta librería | Hacer una pregunta a la librería

Comprar nuevo
EUR 38,25
Convertir moneda

Añadir al carrito

Gastos de envío: GRATIS
A Estados Unidos de America
Destinos, gastos y plazos de envío

3.

Redzepi, Rene
ISBN 10: 0714866911 ISBN 13: 9780714866918
Nuevos Tapa dura Cantidad: 1
Librería
BargainBookStores
(Grand Rapids, MI, Estados Unidos de America)
Valoración
[?]

Descripción Hardcover. Estado de conservación: New. Nº de ref. de la librería 6943896

Más información sobre esta librería | Hacer una pregunta a la librería

Comprar nuevo
EUR 35,00
Convertir moneda

Añadir al carrito

Gastos de envío: EUR 3,71
A Estados Unidos de America
Destinos, gastos y plazos de envío

4.

Rene Redzepi
Editorial: Phaidon Press Ltd (2013)
ISBN 10: 0714866911 ISBN 13: 9780714866918
Nuevos Cantidad: 6
Librería
Books2Anywhere
(Fairford, GLOS, Reino Unido)
Valoración
[?]

Descripción Phaidon Press Ltd, 2013. HRD. Estado de conservación: New. New Book. Shipped from UK in 4 to 14 days. Established seller since 2000. Nº de ref. de la librería GB-9780714866918

Más información sobre esta librería | Hacer una pregunta a la librería

Comprar nuevo
EUR 28,31
Convertir moneda

Añadir al carrito

Gastos de envío: EUR 10,41
De Reino Unido a Estados Unidos de America
Destinos, gastos y plazos de envío

5.

René Redzepi, Lars Ulrich
Editorial: Phaidon Press Ltd, United Kingdom (2013)
ISBN 10: 0714866911 ISBN 13: 9780714866918
Nuevos Tapa dura Cantidad: 10
Librería
The Book Depository
(London, Reino Unido)
Valoración
[?]

Descripción Phaidon Press Ltd, United Kingdom, 2013. Hardback. Estado de conservación: New. 297 x 244 mm. Language: English . Brand New Book. A companion piece to Noma, A Work in Progress is a personal account of life at the now famous restaurant. Written by Rene Redzepi as a series of journal entries the text will be accompanied by approximately 75 brand new recipes worked on during the year. Illustrated with a combination of candid photography shot by Rene and his team (125 images), plus final dish shots (90), A Work in Progress promises to be a unique insight into the inner workings of the restaurant and its highly creative team of chefs. Nº de ref. de la librería AA99780714866918

Más información sobre esta librería | Hacer una pregunta a la librería

Comprar nuevo
EUR 39,88
Convertir moneda

Añadir al carrito

Gastos de envío: GRATIS
De Reino Unido a Estados Unidos de America
Destinos, gastos y plazos de envío

6.

René Redzepi, Lars Ulrich
Editorial: Phaidon Press Ltd, United Kingdom (2013)
ISBN 10: 0714866911 ISBN 13: 9780714866918
Nuevos Tapa dura Cantidad: 10
Librería
The Book Depository US
(London, Reino Unido)
Valoración
[?]

Descripción Phaidon Press Ltd, United Kingdom, 2013. Hardback. Estado de conservación: New. 297 x 244 mm. Language: English . Brand New Book. A companion piece to Noma, A Work in Progress is a personal account of life at the now famous restaurant. Written by Rene Redzepi as a series of journal entries the text will be accompanied by approximately 75 brand new recipes worked on during the year. Illustrated with a combination of candid photography shot by Rene and his team (125 images), plus final dish shots (90), A Work in Progress promises to be a unique insight into the inner workings of the restaurant and its highly creative team of chefs. Nº de ref. de la librería AA99780714866918

Más información sobre esta librería | Hacer una pregunta a la librería

Comprar nuevo
EUR 40,28
Convertir moneda

Añadir al carrito

Gastos de envío: GRATIS
De Reino Unido a Estados Unidos de America
Destinos, gastos y plazos de envío

7.

Redzepi, Ren?
Editorial: Phaidon Inc Ltd (2013)
ISBN 10: 0714866911 ISBN 13: 9780714866918
Nuevos Cantidad: 4
Librería
Paperbackshop-US
(Commerce, GA, Estados Unidos de America)
Valoración
[?]

Descripción Phaidon Inc Ltd, 2013. HRD. Estado de conservación: New. New Book. Shipped from US within 10 to 14 business days. Established seller since 2000. Nº de ref. de la librería KB-9780714866918

Más información sobre esta librería | Hacer una pregunta a la librería

Comprar nuevo
EUR 37,00
Convertir moneda

Añadir al carrito

Gastos de envío: EUR 3,71
A Estados Unidos de America
Destinos, gastos y plazos de envío

8.

Rene Redzepi
Editorial: Phaidon Press Ltd (2013)
ISBN 10: 0714866911 ISBN 13: 9780714866918
Nuevos Cantidad: 1
Librería
PBShop
(Wood Dale, IL, Estados Unidos de America)
Valoración
[?]

Descripción Phaidon Press Ltd, 2013. HRD. Estado de conservación: New. New Book.Shipped from US within 10 to 14 business days. Established seller since 2000. Nº de ref. de la librería IB-9780714866918

Más información sobre esta librería | Hacer una pregunta a la librería

Comprar nuevo
EUR 37,69
Convertir moneda

Añadir al carrito

Gastos de envío: EUR 3,71
A Estados Unidos de America
Destinos, gastos y plazos de envío

9.

Rene Redzepi, Lars Ulrich
Editorial: Phaidon Press Ltd 2013-11-11, London (2013)
ISBN 10: 0714866911 ISBN 13: 9780714866918
Nuevos Tapa dura Cantidad: 5
Librería
Blackwell's
(Oxford, OX, Reino Unido)
Valoración
[?]

Descripción Phaidon Press Ltd 2013-11-11, London, 2013. hardback. Estado de conservación: New. Nº de ref. de la librería 9780714866918

Más información sobre esta librería | Hacer una pregunta a la librería

Comprar nuevo
EUR 36,64
Convertir moneda

Añadir al carrito

Gastos de envío: EUR 5,20
De Reino Unido a Estados Unidos de America
Destinos, gastos y plazos de envío

10.

Redzepi, René
Editorial: Phaidon Press
ISBN 10: 0714866911 ISBN 13: 9780714866918
Nuevos Tapa dura Cantidad: 6
Librería
Movie Mars
(Matthews, NC, Estados Unidos de America)
Valoración
[?]

Descripción Phaidon Press. Hardcover. Estado de conservación: New. 0714866911 Brand New Book. Ships from the United States. 30 Day Satisfaction Guarantee!. Nº de ref. de la librería 16510271

Más información sobre esta librería | Hacer una pregunta a la librería

Comprar nuevo
EUR 38,24
Convertir moneda

Añadir al carrito

Gastos de envío: EUR 3,71
A Estados Unidos de America
Destinos, gastos y plazos de envío

Existen otras copia(s) de este libro

Ver todos los resultados de su búsqueda