Tuscany

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9780714860787: Tuscany

A unique cookbook containing 50 recipes from the tables of Tuscany, the finest gastronomic region of Italy and birthpace of most Italian cuisine as we know it today. Recipes are accompanied by texts detailing traditional Tuscan ingredients, producers, food markets and speciality stores.

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Review:

"Italian cuisine is so much more than pasta and pizza, as the new kitchen tome Tuscany proves."-Elle Decoration "This gorgeously illustrated gastronomic feast of a cookbook contains 50 simple, authentic Tuscan recipes that will make your mouth water."-Homes & Interiors "If the word Tuscany evokes a wistful longing for sunny skies and fabulous cuisine, the Silver Spoon's latest cookbook is for you."-Living South "Reassuring in every aspect, from the style in which it's written to the imagery used... An education in traditional Tuscan fare."-Food & Travel "Outstanding photographs that give a real feel for the location."-BBC Good Food magazine "Evocative and informative... Leaves you hungry for another visit."-Time Out

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1.

Mario Matassa
Editorial: Phaidon Press Ltd, United Kingdom (2011)
ISBN 10: 0714860786 ISBN 13: 9780714860787
Nuevos Tapa dura Cantidad: 10
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The Book Depository
(London, Reino Unido)
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Descripción Phaidon Press Ltd, United Kingdom, 2011. Hardback. Estado de conservación: New. Language: English . Brand New Book. Featuring more than 50 simple, authentic recipes, Tuscany is a culinary journey exploring local food traditions, producers, world-class wines, including Chianti, and ingredients such as truffles, artisan salami, and lardo di Colonnata (a type of preserved pork fat). Beyond the rural landscape studded with cypress trees, gently rolling hills and traditional farmhouses that everybody knows, Tuscany is renowned for a remarkable culinary tradition that still exists to this day. Over 150 specially commissioned colour photographs reveal a side of the region and its food that many tourists never experience, providing a unique visual journey around one of the world s best food regions. The book is organized by province, with the recipes integrated throughout the book to reveal their true origins. Authentic favourites include Pappardelle all Anatra (Pappardelle with Duck), Pappa col Pomodoro (Tomato and Bread Soup) and Castagnaccio alla Pistoiese (Pistoia Chestnut Cake), and every recipe is accompanied with easy-to-follow instructions, whether for a kitchen novice or a seasoned chef. Nº de ref. de la librería AA99780714860787

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Phaidon Editors
Editorial: Phaidon Press (2011)
ISBN 10: 0714860786 ISBN 13: 9780714860787
Nuevos Tapa dura Cantidad: 5
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Descripción Phaidon Press, 2011. Estado de conservación: New. 2011. Hardcover. The ultimate cookbook of authentic and traditional Tuscan dishes. Translator(s): Consonni, Mary. Num Pages: 272 pages, col. Illustrations. BIC Classification: 1DST; WBN. Category: (G) General (US: Trade). Dimension: 192 x 279 x 36. Weight in Grams: 1366. . . . . . . Nº de ref. de la librería V9780714860787

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The Silver Spoon Kitchen
ISBN 10: 0714860786 ISBN 13: 9780714860787
Nuevos Cantidad: 1
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Paperbackshop-US
(Wood Dale, IL, Estados Unidos de America)
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Descripción 2011. HRD. Estado de conservación: New. New Book. Shipped from US within 10 to 14 business days. Established seller since 2000. Nº de ref. de la librería KB-9780714860787

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Editors Of Phaidon Press
Editorial: Phaidon Press
ISBN 10: 0714860786 ISBN 13: 9780714860787
Nuevos Tapa dura Cantidad: 1
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LIMEROCK BOOKS INC.
(SARASOTA, FL, Estados Unidos de America)
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Descripción Phaidon Press. Hardcover. Estado de conservación: New. This Book is in Good Condition; Customer Satisfaction Comes First.Delivery Time 4-12 days. 100% Money back Guaranteed!!!. book. Nº de ref. de la librería 0714860786

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Mario Matassa
Editorial: Phaidon Press Ltd, United Kingdom (2011)
ISBN 10: 0714860786 ISBN 13: 9780714860787
Nuevos Tapa dura Cantidad: 10
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The Book Depository US
(London, Reino Unido)
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Descripción Phaidon Press Ltd, United Kingdom, 2011. Hardback. Estado de conservación: New. Language: English . Brand New Book. Featuring more than 50 simple, authentic recipes, Tuscany is a culinary journey exploring local food traditions, producers, world-class wines, including Chianti, and ingredients such as truffles, artisan salami, and lardo di Colonnata (a type of preserved pork fat). Beyond the rural landscape studded with cypress trees, gently rolling hills and traditional farmhouses that everybody knows, Tuscany is renowned for a remarkable culinary tradition that still exists to this day. Over 150 specially commissioned colour photographs reveal a side of the region and its food that many tourists never experience, providing a unique visual journey around one of the world s best food regions. The book is organized by province, with the recipes integrated throughout the book to reveal their true origins. Authentic favourites include Pappardelle all Anatra (Pappardelle with Duck), Pappa col Pomodoro (Tomato and Bread Soup) and Castagnaccio alla Pistoiese (Pistoia Chestnut Cake), and every recipe is accompanied with easy-to-follow instructions, whether for a kitchen novice or a seasoned chef. Nº de ref. de la librería AA99780714860787

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Phaidon Editors
Editorial: Phaidon Press
ISBN 10: 0714860786 ISBN 13: 9780714860787
Nuevos Tapa dura Cantidad: 5
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Kennys Bookstore
(Olney, MD, Estados Unidos de America)
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Descripción Phaidon Press. Estado de conservación: New. 2011. Hardcover. The ultimate cookbook of authentic and traditional Tuscan dishes. Translator(s): Consonni, Mary. Num Pages: 272 pages, col. Illustrations. BIC Classification: 1DST; WBN. Category: (G) General (US: Trade). Dimension: 192 x 279 x 36. Weight in Grams: 1366. . . . . . Books ship from the US and Ireland. Nº de ref. de la librería V9780714860787

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7.

Phaidon Editors
Editorial: Phaidon Press
ISBN 10: 0714860786 ISBN 13: 9780714860787
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THE SAINT BOOKSTORE
(Southport, Reino Unido)
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Descripción Phaidon Press. Hardcover. Estado de conservación: New. New copy - Usually dispatched within 2 working days. Nº de ref. de la librería B9780714860787

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The Silver Spoon Kitchen
ISBN 10: 0714860786 ISBN 13: 9780714860787
Nuevos Cantidad: 1
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(Wood Dale, IL, Estados Unidos de America)
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Descripción 2011. HRD. Estado de conservación: New. New Book.Shipped from US within 10 to 14 business days. Established seller since 2000. Nº de ref. de la librería IB-9780714860787

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Matassa, Mario
Editorial: Phaidon Press Ltd (2011)
ISBN 10: 0714860786 ISBN 13: 9780714860787
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(Fairford, GLOS, Reino Unido)
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Descripción Phaidon Press Ltd, 2011. HRD. Estado de conservación: New. New Book. Shipped from UK in 4 to 14 days. Established seller since 2000. Nº de ref. de la librería GB-9780714860787

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The Silver Spoon Kitchen
Editorial: Phaidon (2013)
ISBN 10: 0714860786 ISBN 13: 9780714860787
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