Tuscany

ISBN 13: 9780714860787

Tuscany

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9780714860787: Tuscany
Review:

'beautifully simple - There are countless other books on Tuscan cuisine, but this one with its sumptuous photography takes a very different tack - Evocative and informative - leaves you hungry for another visit.' Zoe Kamen, Time Out, 14 April 2011 'Some cookbooks have the feel that they've been on your bookshelf for decades - in a good way. This is one of them - reassuring in every aspect, from the style in which it's written to the imagery used. - an education in traditional Tuscan fare' Food & Travel, May 2011 'recipes that will make you feel like you've been cooking authentic Italian all your life.' Tesco Real Food, April 2011 'perfect for the insatiable Italophile' Metro, 19 April 2011 'the next best thing to being on holiday in Florence, Chianti or Siena' Italia, June 2011 'outstanding photographs that give a real feel for the location ... Tuscan food is perfectly suited to current ways of eating - Tuscan peasants were foraging long before it became the on-trend thing to do. If you liked The Silver Spoon, you will love this collection of Tuscan classics.' Sally Hughes, BBC Good Food magazine, May 2011

Review:

'reassuring in every aspect, from the style in which it's written to the imagery used. ... an education in traditional Tuscan fare' Food & Travel 'outstanding photographs that give a real feel for the location' BBC Good Food magazine 'Evocative and informative ... leaves you hungry for another visit.' Time Out

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Kitchen, The Silver Spoon
Editorial: Phaidon Press
ISBN 10: 0714860786 ISBN 13: 9780714860787
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Descripción Phaidon Press. Hardcover. Estado de conservación: New. 0714860786 Great book !! Established seller with great ratings! A+ Customer Service! Orders ship from the USA!. Nº de ref. de la librería Z0714860786ZN

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The Silver Spoon Kitchen
Editorial: Phaidon Press (2011)
ISBN 10: 0714860786 ISBN 13: 9780714860787
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(Lewiston, NY, Estados Unidos de America)
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Descripción Phaidon Press, 2011. Estado de conservación: New. Brand New, Unread Copy in Perfect Condition. A+ Customer Service! Summary: The ultimate cookbook of authentic and traditional Tuscan dishes. Nº de ref. de la librería ABE_book_new_0714860786

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ISBN 10: 0714860786 ISBN 13: 9780714860787
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Descripción Estado de conservación: New. Depending on your location, this item may ship from the US or UK. Nº de ref. de la librería 97807148607870000000

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Editorial: Phaidon Press (2011)
ISBN 10: 0714860786 ISBN 13: 9780714860787
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Descripción Phaidon Press, 2011. Estado de conservación: New. 2011. Hardcover. The ultimate cookbook of authentic and traditional Tuscan dishes. Translator(s): Consonni, Mary. Num Pages: 272 pages, col. Illustrations. BIC Classification: 1DST; WBN. Category: (G) General (US: Trade). Dimension: 192 x 279 x 36. Weight in Grams: 1366. . . . . . . Nº de ref. de la librería V9780714860787

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Mario Matassa, Phaidon
Editorial: Phaidon Press Ltd, United Kingdom (2011)
ISBN 10: 0714860786 ISBN 13: 9780714860787
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(London, Reino Unido)
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Descripción Phaidon Press Ltd, United Kingdom, 2011. Hardback. Estado de conservación: New. 280 x 190 mm. Language: English . Brand New Book. Featuring more than 50 simple, authentic recipes, Tuscany is a culinary journey exploring local food traditions, producers, world-class wines, including Chianti, and ingredients such as truffles, artisan salami, and lardo di Colonnata (a type of preserved pork fat). Beyond the rural landscape studded with cypress trees, gently rolling hills and traditional farmhouses that everybody knows, Tuscany is renowned for a remarkable culinary tradition that still exists to this day. Over 150 specially commissioned colour photographs reveal a side of the region and its food that many tourists never experience, providing a unique visual journey around one of the world s best food regions. The book is organized by province, with the recipes integrated throughout the book to reveal their true origins. Authentic favourites include Pappardelle all Anatra (Pappardelle with Duck), Pappa col Pomodoro (Tomato and Bread Soup) and Castagnaccio alla Pistoiese (Pistoia Chestnut Cake), and every recipe is accompanied with easy-to-follow instructions, whether for a kitchen novice or a seasoned chef. Nº de ref. de la librería AA99780714860787

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Mario Matassa, Phaidon
Editorial: Phaidon Press Ltd, United Kingdom (2011)
ISBN 10: 0714860786 ISBN 13: 9780714860787
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(London, Reino Unido)
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Descripción Phaidon Press Ltd, United Kingdom, 2011. Hardback. Estado de conservación: New. 280 x 190 mm. Language: English . Brand New Book. Featuring more than 50 simple, authentic recipes, Tuscany is a culinary journey exploring local food traditions, producers, world-class wines, including Chianti, and ingredients such as truffles, artisan salami, and lardo di Colonnata (a type of preserved pork fat). Beyond the rural landscape studded with cypress trees, gently rolling hills and traditional farmhouses that everybody knows, Tuscany is renowned for a remarkable culinary tradition that still exists to this day. Over 150 specially commissioned colour photographs reveal a side of the region and its food that many tourists never experience, providing a unique visual journey around one of the world s best food regions. The book is organized by province, with the recipes integrated throughout the book to reveal their true origins. Authentic favourites include Pappardelle all Anatra (Pappardelle with Duck), Pappa col Pomodoro (Tomato and Bread Soup) and Castagnaccio alla Pistoiese (Pistoia Chestnut Cake), and every recipe is accompanied with easy-to-follow instructions, whether for a kitchen novice or a seasoned chef. Nº de ref. de la librería AA99780714860787

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The Silver Spoon Kitchen
Editorial: Phaidon Press (2011)
ISBN 10: 0714860786 ISBN 13: 9780714860787
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Descripción Phaidon Press, 2011. Hardcover. Estado de conservación: New. book. Nº de ref. de la librería 0714860786

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Phaidon Editors
Editorial: Phaidon Press
ISBN 10: 0714860786 ISBN 13: 9780714860787
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Kennys Bookstore
(Olney, MD, Estados Unidos de America)
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Descripción Phaidon Press. Estado de conservación: New. 2011. Hardcover. The ultimate cookbook of authentic and traditional Tuscan dishes. Translator(s): Consonni, Mary. Num Pages: 272 pages, col. Illustrations. BIC Classification: 1DST; WBN. Category: (G) General (US: Trade). Dimension: 192 x 279 x 36. Weight in Grams: 1366. . . . . . Books ship from the US and Ireland. Nº de ref. de la librería V9780714860787

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Kitchen, The Silver Spoon
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Editorial: Phaidon Press (2011)
ISBN 10: 0714860786 ISBN 13: 9780714860787
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