1080 recettes. Ediz. francese (Cuisine - Cuisine du monde)

 
9780714858548: 1080 recettes. Ediz. francese (Cuisine - Cuisine du monde)
Reseña del editor:

Questo classico della cucina spagnola, vera e propria "Bibbia" della cultura culinaria della Spagna, propone in oltre 800 pagine più di 1.000 ricette. L'edizione Phaidon è inoltre corredata da 100 fotografie di Jason Lowe e da centinaia di disegni del noto designer spagnolo Javier Mariscal. Ferran Adrià - chef e fondatore del noto ristorante spagnolo El Bulli - ha scritto una speciale introduzione al libro. Il libro propone la raccolta definitiva delle più importanti ricette tradizionali che la Spagna offre, insieme a semplici suggerimenti sui vini e sul servizio dei piatti.

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1.

Simone Ortega
Editorial: Phaidon Press Ltd. 23/10/2008, London, United Kingdom (2008)
ISBN 10: 0714858544 ISBN 13: 9780714858548
Nuevos Tapa dura Cantidad: 1
Librería
Hay-on-Wye Booksellers
(Hay-on-Wye, HEREF, Reino Unido)
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Descripción Phaidon Press Ltd. 23/10/2008, London, United Kingdom, 2008. Hardcover. Estado de conservación: New. New and sealed. Hardcover. Nº de ref. de la librería 005596-8

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Inés Ortega
Editorial: PHAIDON FRANCE (�DITIONS) (2008)
ISBN 10: 0714858544 ISBN 13: 9780714858548
Nuevos Tapa dura Cantidad: 1
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Irish Booksellers
(Rumford, ME, Estados Unidos de America)
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Descripción PHAIDON FRANCE (�DITIONS), 2008. Hardcover. Estado de conservación: New. book. Nº de ref. de la librería 0714858544

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Inés Ortega
Editorial: PHAIDON FRANCE (�DITIONS) (2008)
ISBN 10: 0714858544 ISBN 13: 9780714858548
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