Cooking Vefa Alexiadou Vefa's Kitchen

ISBN 13: 9780714849294

Vefa's Kitchen

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9780714849294: Vefa's Kitchen

Book by Alexiadou Vefa

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Críticas:

La "bibbia" culinaria di Vefa Alexiadou, la più garnde esperta di cucina greca oggi conosciuta. Un'opera dedicata alla tradizione culinaria della Grecia, patria della cucina mediterranea e famosa fin dall'antichità per il suo inimitabile olio d'oliva, il pane e il miele. Il libro contiene più di ottocento ricette sane, naturali (molte sono vegetariane) e semplici da preparare. Il volume raccoglie anche numerose specialità regionali, da quelle di mare a quelle di montagna, a testimonianza della grande versatilità della cucina greca. Il volume è arricchito da curiosità e approfondimenti sui legami tra il cibo e la storia, la mitologia e le religioni della Grecia.

Críticas:

'lovely and well written ... Phaidon has produced the authoritative tome on Greek cookery.' The Bookseller 'Greek cookbook writer, TV presenter and chef Vefa Alexiadou has collected hundreds of recipes from all over Greece' The Observer 'bulges with traditional recipes collected from all over Greece.' The Daily Telegraph magazine 'bound to become a contemporary classic ... will have you whipping up moussaka in no time.' Thomas Cook magazine 'the book's a stunner, beautifully designed, and should give hours of pleasure of page-flicking joy and cooking pleasure to anyone who appreciates real Greek food.' Time Out

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1.

Vefa Alexiadou
Editorial: Phaidon Press (2009)
ISBN 10: 0714849294 ISBN 13: 9780714849294
Nuevos Tapa dura Cantidad: 12
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AHA-BUCH
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Descripción Phaidon Press, 2009. Gebundene Ausgabe. Estado de conservación: Neu. Neu Neuware, Importqualität, auf Lager, SCHNELLVERSAND mit dpd - The Bible of authentic Greek cooking by Vefa Alexiadou, the leading authority on Greek cuisine 704 pp. Englisch. Nº de ref. de la librería INF1000372846

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Alexiadou, Vefa
Editorial: Phaidon Press
ISBN 10: 0714849294 ISBN 13: 9780714849294
Nuevos Tapa dura Cantidad: 1
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Cloud 9 Books
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Descripción Phaidon Press. Hardcover. Estado de conservación: New. 0714849294 New Condition. Nº de ref. de la librería NEW6.0361910

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Vefa Alexiadou
Editorial: Phaidon Press (2009)
ISBN 10: 0714849294 ISBN 13: 9780714849294
Nuevos Tapa dura Cantidad: 1
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Ergodebooks
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Descripción Phaidon Press, 2009. Hardcover. Estado de conservación: New. Nº de ref. de la librería DADAX0714849294

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