The Food and Cooking of Russia

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( 10 valoraciones por GoodReads )
 
9780713914689: The Food and Cooking of Russia
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1.

Chamberlain, Lesley
Editorial: Allen Lane (1982)
ISBN 10: 0713914688 ISBN 13: 9780713914689
Usado Primera edición Cantidad: 1
Librería
Better World Books Ltd
(Dunfermline, Reino Unido)
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Descripción Allen Lane, 1982. Estado de conservación: Good. First Edition. N/A. Ships from the UK. Former Library book. Shows some signs of wear, and may have some markings on the inside. Nº de ref. de la librería GRP57862426

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Chamberlain, Lesley
Editorial: Allen Lane, New York, New York, U.S.A. (1982)
ISBN 10: 0713914688 ISBN 13: 9780713914689
Usado Tapa dura Cantidad: 1
Librería
Oibooks-Libros
(Ajax, ON, Canada)
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Descripción Allen Lane, New York, New York, U.S.A., 1982. Hardcover. Estado de conservación: Good. Estado de la sobrecubierta: Good. Same day shipping: Book is clean and tight with only very light scuffing on cover. Spine is straight . No writing in text. With illustrations. Book. Nº de ref. de la librería 033063

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Chamberlain, Lesley
Editorial: Viking (1982)
ISBN 10: 0713914688 ISBN 13: 9780713914689
Usado Tapa dura Cantidad: 1
Librería
Greener Books
(London, Reino Unido)
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Descripción Viking, 1982. Hardcover. Estado de conservación: Used; Good. Cover frayed and also has yellow pages due the age. **SHIPPED FROM UK** We believe you will be completely satisfied with our quick and reliable service. All orders are dispatched as swiftly as possible! Buy with confidence!. Nº de ref. de la librería 2267472

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Chamberlain, Lesley
Editorial: Viking (1982)
ISBN 10: 0713914688 ISBN 13: 9780713914689
Usado Primera edición Cantidad: 1
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Cotswold Internet Books
(Cheltenham, Reino Unido)
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Descripción Viking, 1982. 1st ed. A bright copy in tight binding Used - Very Good. VG hardback in VG price-clilpped dust jacket. Nº de ref. de la librería BOOKS219194I

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Chamberlain, Lesley
Editorial: Viking, London (1982)
ISBN 10: 0713914688 ISBN 13: 9780713914689
Usado Primera edición Cantidad: 1
Librería
Cotswold Internet Books
(Cheltenham, Reino Unido)
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Descripción Viking, London, 1982. 1st ed. Small label on front free end paper; binding tight; dust jacket not price-clipped. Used - Very Good. VG hardback in VG price-clipped dust jacket. Nº de ref. de la librería BOOKS166277I

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Chamberlain, Lesley
Editorial: London Allen Lane (1982)
ISBN 10: 0713914688 ISBN 13: 9780713914689
Usado Cantidad: 1
Librería
Tweedside Books
(MELROSE, Reino Unido)
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Descripción London Allen Lane, 1982. First edition in fine condition, in fine price clipped dustjacket. Black and white illustrations. (Book ref 3857). Nº de ref. de la librería 1950

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7.

Chamberlain, Lesley
Editorial: Allen Lane, New York, New York, U.S.A. (1982)
ISBN 10: 0713914688 ISBN 13: 9780713914689
Usado Tapa dura Cantidad: 1
Librería
Harborview Books
(Belfast, ME, Estados Unidos de America)
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Descripción Allen Lane, New York, New York, U.S.A., 1982. Hardcover. Estado de conservación: Fine. Estado de la sobrecubierta: Very Good. Fine in Very Good dj; hardcover, red cloth covered boards, as-new inside and out; pictorial dj has a blank sticker on the front foldover flap, o/w is fine. Includes a brief history of Russian food, and offers authentic recipes; some examples: Shchi (soup with sauerkraut); Lamb with Chick Peas and Tomatoes; Gulbishnik (Potato Puree baked with Curd Cheese and Herbs); Buckwheat Pudding with Sabayon Sauce. Nº de ref. de la librería 84055

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Chamberlain, Lesley
Editorial: Viking
ISBN 10: 0713914688 ISBN 13: 9780713914689
Usado Tapa dura Cantidad: 1
Librería
OwlsBooks
(Hammond, IN, Estados Unidos de America)
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Descripción Viking. Hardcover. Estado de conservación: VERY GOOD. Very Good copy, cover and pages show some wear from reading and storage. Binding may have light creases. Lots of life left in these pages. Nº de ref. de la librería 2604566362

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9.

Chamberlain, Lesley
Editorial: Allen Lane / Penguin Books Ltd, London (1982)
ISBN 10: 0713914688 ISBN 13: 9780713914689
Usado Tapa dura Primera edición Cantidad: 1
Librería
The Print Room
(Lilley nr Luton, Reino Unido)
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Descripción Allen Lane / Penguin Books Ltd, London, 1982. Hardcover. Estado de conservación: Good. Estado de la sobrecubierta: Very Good. 1st Edition. 8vo - over 7¾ - 9¾" tall. First UK edition, first impression. Some slight edge wear to top and bottom of jacket and spine, corners slightly bruised, spine slightly sunned. Not price clipped (£9.95), no inscriptions, spine broken at page 263 but otherwise internally reasonably tight and clean, overall a good copy. 330pp, illustrated. Lesley Chamberlain lived in Soviet Russia in 1978-79 and recorded her experiences in the form of two hundred recipes interwoven with details of Russian culture and history and her own practical advice. From blini to cabbage soup, and caviar eggs to 'Russian salad', she reveals the continuity of Russian life, despite political repression, in which the bourgeois cooking of the nineteenth century coexisted with old dishes dictated by the church calendar and new inventions to 'make do' with the frequent shortages of vital ingredients under the Soviets. This fine collection of recipes and entertaining literary quotations has become a classic introduction to the rich culinary history of the region. Quite a scarce book. Nº de ref. de la librería 005388

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10.

Chamberlain, Lesley
Editorial: Allen Lane / Penguin Books Ltd, London (1982)
ISBN 10: 0713914688 ISBN 13: 9780713914689
Usado Tapa dura Primera edición Cantidad: 1
Librería
The Print Room
(Lilley nr Luton, Reino Unido)
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Descripción Allen Lane / Penguin Books Ltd, London, 1982. Hardcover. Estado de conservación: Very Good. Estado de la sobrecubierta: Very Good. 1st Edition. 64mo - up to 3" tall. First edition, first impression. Some slight edge wear and chipping to top and bottom of jacket and spine, spine very slightly faded, corners very slightly bruised, some slight foxing to prelims and page fore edges. Not price clipped (£9.95), no inscriptions, internally clean tight and square, overall a vg++ copy for its age. 330pp. Lesley Chamberlain lived in Soviet Russia from 1978-79, and recorded her experiences in the form of two hundred recipes interwoven with details of Russian culture and history and her own practical advice. From blini to cabbage soup, caviar eggs to 'Russian salad', she revealed the continuity of Russian life, despite political repression, in which the bourgeois cooking of the nineteenth century coexisted with old dishes dictated by the church calendar and new inventions to 'make do' with the frequent shortages of vital ingredients under the Soviets. This fine collection of recipes and entertaining literary quotations has become a classic introduction to the rich culinary history of the region. Lesley Chamberlain studied Russian and German languages and literature before working as a journalist for Reuters in Moscow. She has traveled extensively in Eastern Europe, Central Europe, and Russia, and now works as a writer and a freelance scholar. Nº de ref. de la librería 004658

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