Summers Under the Tamarind Tree: Recipes and memories from Pakistan

4,48 valoración promedio
( 31 valoraciones por Goodreads )
 
9780711236783: Summers Under the Tamarind Tree: Recipes and memories from Pakistan

Winner 'Best First Book' - Gourmand World Cookbook Awards 2016

Summers Under The Tamarind Tree is a contemporary Pakistani cookbook celebrating the varied, exciting and often-overlooked cuisine of a beautiful country. In it, former City lawyer turned food writer and cookery teacher Sumayya Usmani captures the rich and aromatic pleasure of Pakistani cooking through more than 100 recipes. She also celebrates the heritage and traditions of her home country and looks back on a happy childhood spent in the kitchen with her grandmother and mother.

Pakistani food is full of flavour. With a rich coastline, the country enjoys spiced seafood and amazing fish dishes; while borders with Iran and Afghanistan mean strong Arabic influences in the food, alongside Indian and Far East Asian flavours. Sumayya brings these together beautifully showcasing the exotic yet achievable recipes of Pakistan.

"Sinopsis" puede pertenecer a otra edición de este libro.

About the Author:

Sumayya Usmani grew up in Karachi, Pakistan and moved to London over ten years ago, but has found home in Glasgow, Scotland. A food writer and cookery teacher, Sumayya is passionate about sharing the flavours of her homeland with a view to highlighting Pakistani cuisine as a distinct one.  Sumayya advocates cooking by "andaza", (sensory and estimation cooking), which is how she learnt to cook from her mother and grandmothers from a very young age. She appears frequently in many online and print publications, on television, and co-presents BBC Kitchen Cafe weekly on BBC Radio Scotland.

Review:

"'My favourite sort of cookbook: personal, beautiful and full of things I want to eat.'" - Meera Sodha

"'This book is a treasure. Charm, information and what Sumayya calls ‘the flavour of my Pakistani heritage’ permeates every single recipe. It's an excellent book both for armchair-reading and for its detailed recipes.'" - Madhur Jaffrey

"'Sumayya's words bring to life the aromas of her exquisite recipes, as well as the story of a little-known culinary heritage. It's wonderful to discover the world of Pakistani food and andaza (sensory cooking) in this perfect cookbook.'" - Olia Hercules

"“Memoir cookbooks are often the most successful in the food genre. Sumayya Usmani’s Summers Under the Tamarind Tree is a perfect example, more than living up to the “recipes and memories from Pakistan” that the subtitle promises.” " - The Irish Times

"

"Beautifully written and photographed, this collection of more than 100 family recipes will inspire you to open up the spice cabinet and make something brand-new."

" - FoodRepublic.com

""The most talked-about cookbook of 2016 so far has been this delightful collection of recipes showcasing Pakistani cuisine"" - Asiana Wedding magazine

""I had a choice: stay in, and cook from Sumayya Usmani’s fabulous new Pakistani cookbook, Summers Under The Tamarind Tree, or review a restaurant. Glasgow-based Usmani has produced one of those volumes you should definitely not read in bed because it will wake you up and make you urgently hungry."" - Joanna Blythman, Sunday Herald

""A successful combination of recipe book and memoir which will give you an interesting - and tasty - introduction to Pakistani cookery."" - UK Handmade

""...as soon as I'd turned the first page and started reading I felt myself instantly drawn in."" - Great British Chefs

"“This book is an excellent read, full of information for those seeking to dip into Pakistani cookery and need a helpful hand or those experienced and looking to expand their skills and tastes.” " - Food and Drink Glasgow

"Sobre este título" puede pertenecer a otra edición de este libro.

Los mejores resultados en AbeBooks

1.

Usmani, Sumayya
Editorial: Frances Lincoln
ISBN 10: 071123678X ISBN 13: 9780711236783
Nuevos Tapa dura Cantidad: 1
Librería
Vital Products COM LLC
(Southampton, PA, Estados Unidos de America)
Valoración
[?]

Descripción Frances Lincoln. Hardcover. Estado de conservación: New. 071123678X. Nº de ref. de la librería Z071123678XZN

Más información sobre esta librería | Hacer una pregunta a la librería

Comprar nuevo
EUR 18,76
Convertir moneda

Añadir al carrito

Gastos de envío: GRATIS
A Estados Unidos de America
Destinos, gastos y plazos de envío

2.

Usmani, Sumayya
Editorial: Frances Lincoln
ISBN 10: 071123678X ISBN 13: 9780711236783
Nuevos Tapa dura Cantidad: 1
Librería
BookShop4U
(PHILADELPHIA, PA, Estados Unidos de America)
Valoración
[?]

Descripción Frances Lincoln. Hardcover. Estado de conservación: New. 071123678X. Nº de ref. de la librería Z071123678XZN

Más información sobre esta librería | Hacer una pregunta a la librería

Comprar nuevo
EUR 18,76
Convertir moneda

Añadir al carrito

Gastos de envío: GRATIS
A Estados Unidos de America
Destinos, gastos y plazos de envío

3.

Usmani, Sumayya
Editorial: Frances Lincoln
ISBN 10: 071123678X ISBN 13: 9780711236783
Nuevos Tapa dura Cantidad: 1
Librería
Bookhouse COM LLC
(Philadelphia, PA, Estados Unidos de America)
Valoración
[?]

Descripción Frances Lincoln. Hardcover. Estado de conservación: New. 071123678X. Nº de ref. de la librería Z071123678XZN

Más información sobre esta librería | Hacer una pregunta a la librería

Comprar nuevo
EUR 18,76
Convertir moneda

Añadir al carrito

Gastos de envío: GRATIS
A Estados Unidos de America
Destinos, gastos y plazos de envío

4.

Usmani, Sumayya
Editorial: Frances Lincoln 2016-04-07 (2016)
ISBN 10: 071123678X ISBN 13: 9780711236783
Nuevos Tapa dura Cantidad: 12
Librería
Ebooksweb COM LLC
(Bensalem, PA, Estados Unidos de America)
Valoración
[?]

Descripción Frances Lincoln 2016-04-07, 2016. Hardcover. Estado de conservación: New. 071123678X. Nº de ref. de la librería Z071123678XZN

Más información sobre esta librería | Hacer una pregunta a la librería

Comprar nuevo
EUR 18,76
Convertir moneda

Añadir al carrito

Gastos de envío: GRATIS
A Estados Unidos de America
Destinos, gastos y plazos de envío

5.

Usmani, Sumayya
Editorial: Frances Lincoln
ISBN 10: 071123678X ISBN 13: 9780711236783
Nuevos Tapa dura Cantidad: 1
Librería
Qwestbooks COM LLC
(Bensalem, PA, Estados Unidos de America)
Valoración
[?]

Descripción Frances Lincoln. Hardcover. Estado de conservación: New. 071123678X. Nº de ref. de la librería Z071123678XZN

Más información sobre esta librería | Hacer una pregunta a la librería

Comprar nuevo
EUR 18,76
Convertir moneda

Añadir al carrito

Gastos de envío: GRATIS
A Estados Unidos de America
Destinos, gastos y plazos de envío

6.

Usmani, Sumayya
Editorial: Frances Lincoln
ISBN 10: 071123678X ISBN 13: 9780711236783
Nuevos Tapa dura Cantidad: 1
Librería
Booklot COM LLC
(Philadelphia, PA, Estados Unidos de America)
Valoración
[?]

Descripción Frances Lincoln. Hardcover. Estado de conservación: New. 071123678X. Nº de ref. de la librería Z071123678XZN

Más información sobre esta librería | Hacer una pregunta a la librería

Comprar nuevo
EUR 18,76
Convertir moneda

Añadir al carrito

Gastos de envío: GRATIS
A Estados Unidos de America
Destinos, gastos y plazos de envío

7.

Usmani, Sumayya
Editorial: Hachette Book Group
ISBN 10: 071123678X ISBN 13: 9780711236783
Nuevos Cantidad: > 20
Librería
INDOO
(Avenel, NJ, Estados Unidos de America)
Valoración
[?]

Descripción Hachette Book Group. Estado de conservación: New. Brand New. Nº de ref. de la librería 071123678X

Más información sobre esta librería | Hacer una pregunta a la librería

Comprar nuevo
EUR 15,80
Convertir moneda

Añadir al carrito

Gastos de envío: EUR 2,98
A Estados Unidos de America
Destinos, gastos y plazos de envío

8.

Usmani, Sumayya
ISBN 10: 071123678X ISBN 13: 9780711236783
Nuevos Cantidad: 2
Librería
Paperbackshop-US
(Wood Dale, IL, Estados Unidos de America)
Valoración
[?]

Descripción 2016. HRD. Estado de conservación: New. New Book. Shipped from US within 10 to 14 business days. Established seller since 2000. Nº de ref. de la librería KB-9780711236783

Más información sobre esta librería | Hacer una pregunta a la librería

Comprar nuevo
EUR 18,42
Convertir moneda

Añadir al carrito

Gastos de envío: EUR 3,40
A Estados Unidos de America
Destinos, gastos y plazos de envío

9.

Sumayya Usmani
Editorial: Frances Lincoln 2016-04-07 (2016)
ISBN 10: 071123678X ISBN 13: 9780711236783
Nuevos Cantidad: 5
Librería
Chiron Media
(Wallingford, Reino Unido)
Valoración
[?]

Descripción Frances Lincoln 2016-04-07, 2016. Estado de conservación: New. Brand new book, sourced directly from publisher. Dispatch time is 24-48 hours from our warehouse. Book will be sent in robust, secure packaging to ensure it reaches you securely. Nº de ref. de la librería NU-GRD-05374280

Más información sobre esta librería | Hacer una pregunta a la librería

Comprar nuevo
EUR 19,18
Convertir moneda

Añadir al carrito

Gastos de envío: EUR 3,37
De Reino Unido a Estados Unidos de America
Destinos, gastos y plazos de envío

10.

Sumayya Usmani
Editorial: Frances Lincoln Publishers Ltd, United Kingdom (2016)
ISBN 10: 071123678X ISBN 13: 9780711236783
Nuevos Tapa dura Cantidad: 10
Librería
The Book Depository
(London, Reino Unido)
Valoración
[?]

Descripción Frances Lincoln Publishers Ltd, United Kingdom, 2016. Hardback. Estado de conservación: New. Language: English . Brand New Book. Summers Under the Tamarind Tree is a contemporary Pakistani cookbook celebrating the varied, exciting and often-overlooked cuisine of a beautiful country. In it, former lawyer-turned-food writer and cookery teacher Sumayya Usmani captures the rich and aromatic pleasure of Pakistani cooking through more than 100 recipes. She also celebrates the heritage and traditions of her home country and looks back on a happy childhood spent in the kitchen with her grandmother and mother. Pakistani food is influenced by some of the world s greatest cuisines. With a rich coastline, it enjoys spiced seafood and amazing fish dishes; while its borders with Iran, Afghanistan, India and China ensure strong Arabic, Persian and varied Asian flavours. Sumayya brings these together beautifully showcasing the exotic yet achievable recipes of Pakistan. Nº de ref. de la librería AA29780711236783

Más información sobre esta librería | Hacer una pregunta a la librería

Comprar nuevo
EUR 23,18
Convertir moneda

Añadir al carrito

Gastos de envío: GRATIS
De Reino Unido a Estados Unidos de America
Destinos, gastos y plazos de envío

Existen otras copia(s) de este libro

Ver todos los resultados de su búsqueda