Luard, Elisabeth Truffles

ISBN 13: 9780711224933

Truffles

3,6 valoración promedio
( 5 valoraciones por GoodReads )
 
9780711224933: Truffles
Review:

...a mouth-watering selection of recipes...Stunning photographs...

( Vogue)

This is a simple but sophisticated book.

( Country Living)

Essential reading for sophisticated gourmets.

( Food & Travel)

From the Publisher:

Here Elisabeth Luard captures the essence of the truffle's almost magical power. On a more practical level, she also shows the reader how to get the very best from truffles, whether this means slivering a truffle over a tangle of home-made pasta, inserting delicate slices beneath the skin of a poulet de Bresse or even simply baking a truffle in a jacket of leftover bread-dough.


The book not only provides a mouthwatering collection of authentic regional and classic recipes and a fascinating and occasionally eccentric account of truffle-hunting, it also includes a gazetteer of the places where truffles are to be found, recommends the key markets where they are to be bought and gives details of growers engaging in modern trufficulture - making it essential reading for sophisticated gourmet travellers and for all those who are, quite simply, prepared to be seduced by what is surely the ultimate gastronomic experience.

"Sobre este título" puede pertenecer a otra edición de este libro.

Comprar nuevo Ver libro

Gastos de envío: EUR 13,12
De Estados Unidos de America a España

Destinos, gastos y plazos de envío

Añadir al carrito

Los mejores resultados en AbeBooks

1.

Luard, Elisabeth
Editorial: Frances Lincoln (2006)
ISBN 10: 0711224935 ISBN 13: 9780711224933
Nuevos Tapa dura Cantidad: 1
Librería
Ergodebooks
(RICHMOND, TX, Estados Unidos de America)
Valoración
[?]

Descripción Frances Lincoln, 2006. Hardcover. Estado de conservación: New. Nº de ref. de la librería DADAX0711224935

Más información sobre esta librería | Hacer una pregunta a la librería

Comprar nuevo
EUR 35,30
Convertir moneda

Añadir al carrito

Gastos de envío: EUR 13,12
De Estados Unidos de America a España
Destinos, gastos y plazos de envío

2.

Luard, Elisabeth
Editorial: Frances Lincoln (2006)
ISBN 10: 0711224935 ISBN 13: 9780711224933
Nuevos Tapa dura Cantidad: 1
Librería
Irish Booksellers
(Rumford, ME, Estados Unidos de America)
Valoración
[?]

Descripción Frances Lincoln, 2006. Hardcover. Estado de conservación: New. book. Nº de ref. de la librería 0711224935

Más información sobre esta librería | Hacer una pregunta a la librería

Comprar nuevo
EUR 46,75
Convertir moneda

Añadir al carrito

Gastos de envío: EUR 8,44
De Estados Unidos de America a España
Destinos, gastos y plazos de envío

3.

Luard, Elisabeth
ISBN 10: 0711224935 ISBN 13: 9780711224933
Nuevos Cantidad: 1
Librería
Castle Rock
(Pittsford, NY, Estados Unidos de America)
Valoración
[?]

Descripción Estado de conservación: Brand New. Book Condition: Brand New. Nº de ref. de la librería 97807112249331.0

Más información sobre esta librería | Hacer una pregunta a la librería

Comprar nuevo
EUR 40,59
Convertir moneda

Añadir al carrito

Gastos de envío: EUR 23,43
De Estados Unidos de America a España
Destinos, gastos y plazos de envío

4.

Luard, Elisabeth
Editorial: Frances Lincoln (2006)
ISBN 10: 0711224935 ISBN 13: 9780711224933
Nuevos Tapa dura Cantidad: 3
Librería
Murray Media
(North Miami Beach, FL, Estados Unidos de America)
Valoración
[?]

Descripción Frances Lincoln, 2006. Hardcover. Estado de conservación: New. Nº de ref. de la librería P110711224935

Más información sobre esta librería | Hacer una pregunta a la librería

Comprar nuevo
EUR 69,36
Convertir moneda

Añadir al carrito

Gastos de envío: EUR 18,74
De Estados Unidos de America a España
Destinos, gastos y plazos de envío

5.

Luard, Elisabeth
Editorial: Frances Lincoln (2006)
ISBN 10: 0711224935 ISBN 13: 9780711224933
Nuevos Tapa dura Cantidad: 1
Librería
Book Deals
(Lewiston, NY, Estados Unidos de America)
Valoración
[?]

Descripción Frances Lincoln, 2006. Estado de conservación: New. Brand New, Unread Copy in Perfect Condition. A+ Customer Service! Summary: Here Elisabeth Luard captures the essence of the truffle's almost magical power. On a more practical level, she also shows the reader how to get the very best from truffles, whether this means slivering a truffle over a tangle of home-made pasta, inserting delicate slices beneath the skin of a poulet de Bresse or even simply baking a truffle in a jacket of leftover bread-dough. The book not only provides a mouthwatering collection of authentic regional and classic recipes and a fascinating and occasionally eccentric account of truffle-hunting, it also includes a gazetteer of the places where truffles are to be found, recommends the key markets where they are to be bought and gives details of growers engaging in modern trufficulture - making it essential reading for sophisticated gourmet travellers and for all those who are, quite simply, prepared to be seduced by what is surely the ultimate gastronomic experience. Illustrated throughout with John Heseltine's specially commissioned evocative photographs, this book is a must for all food lovers. Nº de ref. de la librería ABE_book_new_0711224935

Más información sobre esta librería | Hacer una pregunta a la librería

Comprar nuevo
EUR 39,13
Convertir moneda

Añadir al carrito

Gastos de envío: EUR 70,30
De Estados Unidos de America a España
Destinos, gastos y plazos de envío