Chef Paul Prudhomme's Seasoned America

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9780688052829: Chef Paul Prudhomme's Seasoned America

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Prudhomme, Paul
Editorial: William Morrow Cookbooks (1991)
ISBN 10: 0688052827 ISBN 13: 9780688052829
Nuevos Tapa dura Primera edición Cantidad: 1
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Ergodebooks
(RICHMOND, TX, Estados Unidos de America)
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Descripción William Morrow Cookbooks, 1991. Hardcover. Estado de conservación: New. 1st. Nº de ref. de la librería DADAX0688052827

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Prudhomme, Paul
Editorial: William Morrow Cookbooks
ISBN 10: 0688052827 ISBN 13: 9780688052829
Nuevos Tapa dura Cantidad: 1
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WCC Corp.
(Moorpark, CA, Estados Unidos de America)
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Descripción William Morrow Cookbooks. Hardcover. Estado de conservación: New. 0688052827 New book. Dust jacket in mylar protective cover. Nº de ref. de la librería D5-150

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Prudhomme, Paul
Editorial: William Morrow Cookbooks (1991)
ISBN 10: 0688052827 ISBN 13: 9780688052829
Nuevos Tapa dura Cantidad: 1
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Irish Booksellers
(Rumford, ME, Estados Unidos de America)
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Prudhomme, Paul
Editorial: William Morrow Cookbooks (1991)
ISBN 10: 0688052827 ISBN 13: 9780688052829
Nuevos Tapa dura Cantidad: 3
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Murray Media
(North Miami Beach, FL, Estados Unidos de America)
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Descripción William Morrow Cookbooks, 1991. Hardcover. Estado de conservación: New. Nº de ref. de la librería P110688052827

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Prudhomme, Paul
Editorial: William Morrow Cookbooks (1991)
ISBN 10: 0688052827 ISBN 13: 9780688052829
Nuevos Tapa dura Cantidad: 1
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Descripción William Morrow Cookbooks, 1991. Estado de conservación: New. Brand New, Unread Copy in Perfect Condition. A+ Customer Service! Summary: When one of America's most talented and best-loved chefs reinterprets the great American classics, the result is Chef Paul Prudhomme's Seasoned America, a beautifully illustrated collection of American favorites made even better.In his new book, Chef Paul transforms the plainest of dishes -- like a beef noodle casserole made from ground meat and pasta -- into delicious company fare. The humble tamale pie, lowly turkey hash, and ordinary ham loaf become truly memorable in his capable hands. His Texas Chili may be the best anyone has ever tasted. Mulacalong Chicken, a specialty of Charleston, South Carolina, has a soft curry flavor that's indescribably wonderful. He seasons traditional regional and ethnic dishes in unconventional and surprising ways that make a world of difference: thyme in the West Coast Oyster Stew, nutmeg in the New England Boiled Dinner, cardamom in Iowa Chicken and Corn Pot Pie, cumin in Oklahoma Fried Chicken and Biscuits, coriander in Brooklyn Borscht.Chef Paul's unique concept of "building" a dish to create maximum flavor and texture is used in many of his recipes, and a special section of the book explains exac. Nº de ref. de la librería ABE_book_new_0688052827

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