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Reseña del editor:
This cookery book has over 1000 pages of recipes, and features descriptions of ingredients, drawings of techniques and equipment, healthy-cooking tips, suggested menus, and more. From Beef Wellington to baked macaroni, this text include numerous levels of technical difficulty.
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- EditorialSimon & Schuster Ltd
- Año de publicación1999
- ISBN 10 0684851466
- ISBN 13 9780684851464
- EncuadernaciónTapa dura
- Número de páginas1136
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The Joy of Cooking
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