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Why We Eat What We Eat: How the Encounter Between the New World and the Old Changed the Way Everyone on the Planet Eats - Tapa dura
Sinopsis
Examining how the "discovery" of the Americas set in motion a transformation of food cultures around the world, this look at the five-hundred-year revolution in food history explains how Europeans, Americans, and Asians came to eat what they eat today.
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Reseña del editor
Examining how the "discovery" of the Americas set in motion a transformation of food cultures around the world, this look at the five-hundred-year revolution in food history explains how Europeans, Americans, and Asians came to eat what they eat today.
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Why We Eat What We Eat: How the Encounter Between the New World and the Old Changed the Way Everyone on the Planet Eats
Publicado por
Summit Books, 1991
ISBN 10: 0671667963
ISBN 13: 9780671667962
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Paperback
Librería: WorldofBooks, Goring-By-Sea, WS, Reino Unido
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Why We Eat What We Eat: How the Encounter Between the New World and the Old Changed the Way Everyone on the Planet Eats
Publicado por
Summit Books, 1991
ISBN 10: 0671667963
ISBN 13: 9780671667962
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Tapa dura
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Why We Eat What We Eat: How the Encounter Between the New World and the Old Changed the Way Everyone on the Planet Eats
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Summit Books, 1991
ISBN 10: 0671667963
ISBN 13: 9780671667962
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Why We Eat What We Eat: How the Encounter Between the New World and the Old Changed the Way Everyone on the Planet Eats
Publicado por
Summit Books, 1991
ISBN 10: 0671667963
ISBN 13: 9780671667962
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Why We Eat What We Eat: How the Encounter Between the New World and the Old Changed the Way Everyone on the Planet Eats
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Summit Books, 1991
ISBN 10: 0671667963
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Tapa dura
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Why We Eat What We Eat: How the Encounter Between the New World and the Old Changed the Way Everyone on the Planet Eats
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Summit Books, 1991
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Why We Eat What We Eat : How the Encounter Between the New World and the Old Changed the Way Everyone on the Planet Eats
Publicado por
Simon & Schuster, Riverside, NJ, U.S.A., 1991
ISBN 10: 0671667963
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Librería: Aynam Book Disposals (ABD), Kendal, CUMBR, Reino Unido
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Why we eat what we eat. How the encounter between the New World and the Old changed the way everyone on the planet eats
Publicado por
New York, Summit Books, 1991
ISBN 10: 0671667963
ISBN 13: 9780671667962
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Why We Eat What We Eat : How the Encounter Between the New World and the Old Changed the Way Everyone on the Planet Eats
Publicado por
Simon & Schuster, Incorporated, 1991
ISBN 10: 0671667963
ISBN 13: 9780671667962
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Original o primera edición
Librería: Better World Books, Mishawaka, IN, Estados Unidos de America
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Why We Eat What We Eat : How the Encounter Between the New World and the Old Changed the Way Everyone on the Planet Eats
Publicado por
Simon & Schuster, Incorporated, 1991
ISBN 10: 0671667963
ISBN 13: 9780671667962
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Original o primera edición
Librería: Better World Books, Mishawaka, IN, Estados Unidos de America
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Condición: Good. First Edition. Used book that is in clean, average condition without any missing pages. Nº de ref. del artículo: 6312008-6
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