Around My French Table: More Than 300 Recipes from My Home to Yours

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9780618875535: Around My French Table: More Than 300 Recipes from My Home to Yours

Book by Greenspan Dorie

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Reseña del editor:

When Julia Child told Dorie Greenspan, You write recipes just the way I do, she paid her the ultimate compliment. Julia s praise was echoed by the New York Times and the Los Angeles Times, which referred to Dorie s wonderfully encouraging voice and the sense of a real person who is there to help should you stumble. Now in a big, personal, and personable book, Dorie captures all the excitement of French home cooking, sharing disarmingly simple dishes she has gathered over years of living in France.
Around My French Table includes many superb renditions of the great classics: a glorious cheese-domed onion soup, a spoon-tender beef daube, and the top-secret chocolate mousse recipe that every good Parisian cook knows but won t reveal. Hundreds of other recipes are remarkably easy: a cheese and olive quick bread, a three-star chef s Basque potato tortilla made with a surprise ingredient (potato chips), and an utterly satisfying roast chicken for lazy people. Packed with lively stories, memories, and insider tips on French culinary customs, Around My French Table will make cooks fall in love with France all over again, or for the first time.
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Biografía del autor:

Inducted into the James Beard Foundation s Who s Who of Food and Beverage in America, DORIE GREENSPAN is the author of Around My French Table, a New York Times bestseller that was named Cookbook of the Year by the IACP; Baking Chez Moi; and Baking: From My Home to Yours, a James Beard Award winner. She lives in Westbrook, Connecticut, and Paris.

Fellow creator ALAN RICHARDSON has photographed dozens of best-selling cookbooks, and his work appears in many leading food and women s magazines. He is the coauthor of The Breath of a Wok, which won two coveted awards from the International Association of Culinary Professionals.

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1.

Greenspan, Dorie
Editorial: Rux Martin/Houghton Mifflin Harcourt
ISBN 10: 0618875530 ISBN 13: 9780618875535
Nuevos Tapa dura Cantidad: 3
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Nationwide Book Industries
(Holbrook, MA, Estados Unidos de America)
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Descripción Rux Martin/Houghton Mifflin Harcourt. Hardcover. Estado de conservación: New. 0618875530 9780618875535. Nº de ref. de la librería Z0618875530ZN

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Greenspan, Dorie; Richardson, Alan [Photographer]
Editorial: Rux Martin/Houghton Mifflin Harcourt (2010)
ISBN 10: 0618875530 ISBN 13: 9780618875535
Nuevos Tapa dura Cantidad: 1
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kelseyskorner
(Ferndale, WA, Estados Unidos de America)
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Descripción Rux Martin/Houghton Mifflin Harcourt, 2010. Hardcover. Estado de conservación: New. New unused hardcover book in great condition-sat on store shelf so may have been looked through. Nº de ref. de la librería 4-99125

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Dorie Greenspan
Editorial: Houghton Muffin Hartcourt Trade
ISBN 10: 0618875530 ISBN 13: 9780618875535
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INDOO
(Avenel, NJ, Estados Unidos de America)
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Descripción Houghton Muffin Hartcourt Trade. Estado de conservación: New. Brand New. Nº de ref. de la librería 0618875530

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Dorie Greenspan
ISBN 10: 0618875530 ISBN 13: 9780618875535
Nuevos Tapa dura Cantidad: 1
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AMAZINGBOOKDEALS
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Descripción Hardcover. Estado de conservación: BRAND NEW. BRAND NEW. Fast Shipping. Prompt Customer Service. Satisfaction guaranteed. Nº de ref. de la librería 0618875530BNA

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Greenspan, Dorie
Editorial: Rux Martin/Houghton Mifflin Harcourt
ISBN 10: 0618875530 ISBN 13: 9780618875535
Nuevos Tapa dura Cantidad: 1
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ACJBooks
(Staten Island, NY, Estados Unidos de America)
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Descripción Rux Martin/Houghton Mifflin Harcourt. Hardcover. Estado de conservación: New. 0618875530 This is a hardcover book with dust jacket. Nº de ref. de la librería FL.65T

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Greenspan, Dorie/ Richardson, Alan (PHT)
ISBN 10: 0618875530 ISBN 13: 9780618875535
Nuevos Tapa dura Cantidad: 15
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Descripción Hardcover. Estado de conservación: New. When Julia Child told Dorie Greenspan, "You write recipes just the way I do," she paid her the ultimate compliment. Julia’s praise was echoed by theNew York Times and the Los Angeles Times, which referred to Dorie’s "wonderfully encouraging voice" and "the sense of a real person who is there to help should you stumble."Now in a big, personal, and personable book, Dorie captures all the excitement of French home cooking, sharing disarmingly simple dishes she has gathered over years of living in France.Around My French Table includes many superb renditions of the great classics: a glorious cheese-domed onion soup, a spoon-tender beef daube, and the "top-secret" chocolate mousse recipe that every good Parisian cook knows—but won’t reveal.Hundreds of other recipes are remarkably easy: a cheese and olive quick bread, a three-star chef’s Basque potato tortilla made with a surprise ingredient (potato chips), and an utterly satisfying roast chicken for "lazy people."Packed with lively stories, memories, and insider tips on French culinary customs,Around My French Table will make cooks fall in love with France all over again, or for the first time. Nº de ref. de la librería 9528645

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Dorie Greenspan
Editorial: Rux Martin/Houghton Mifflin Harcourt (2010)
ISBN 10: 0618875530 ISBN 13: 9780618875535
Nuevos Tapa dura Cantidad: 1
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Irish Booksellers
(Rumford, ME, Estados Unidos de America)
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Descripción Rux Martin/Houghton Mifflin Harcourt, 2010. Hardcover. Estado de conservación: New. book. Nº de ref. de la librería 0618875530

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Greenspan, Dorie
Editorial: Rux Martin/Houghton Mifflin Harcourt
ISBN 10: 0618875530 ISBN 13: 9780618875535
Nuevos Tapa dura Cantidad: > 20
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Movie Mars
(Indian Trail, NC, Estados Unidos de America)
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9.

Greenspan, Dorie
Editorial: HOUGHTON MIFFLIN (2010)
ISBN 10: 0618875530 ISBN 13: 9780618875535
Nuevos Cantidad: 1
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PBShop
(Wood Dale, IL, Estados Unidos de America)
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Descripción HOUGHTON MIFFLIN, 2010. HRD. Estado de conservación: New. New Book.Shipped from US within 10 to 14 business days. Established seller since 2000. Nº de ref. de la librería IB-9780618875535

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