Jackum Brown Thai Cooking

ISBN 13: 9780600600947

Thai Cooking

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9780600600947: Thai Cooking

Thailand produces some of the world's most delicious and varied cuisine -- from barbecued chicken and squid with basil to dishes bursting with fresh vegetables and exotic fruits. Prepare these marvelous meals, from the basics, like panang curry paste, to impressive entrees. Start with classic chicken satay, warm up with tangy hot-and-sour prawn soup, and choose from the abundant fish and seafood recipes -- such as steamed pomfret with lemongrass. Also: salads, side sauces, pickles, tempting desserts, and more!

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About the Author:

Jackum Brown is a renowned cook and a successful photographer and picture editor. She is the author of several books, including Vegetarian Thai and educational titles for children.

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1.

Jackum Brown
Editorial: Hamlyn (2000)
ISBN 10: 0600600947 ISBN 13: 9780600600947
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