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Concise Larousse Gastronomique is the classic cookery encyclopaedia, known worldwide for its authoritative and comprehensive account of the culinary world, past and present. Larousse Gastronomique is an invaluable source of information for the enthusiastic cook and serious gastronome alike, providing culinary panorama of the present day and history of gastronomy in a single work of reference. Covering nearly every ingredient and cooking style in history; advice on using appliances; recipes; and developments in nutrition this paperback edition holds all the answers. - Nutritional Information. - Over 5000 entries. - Tips and advice on cooking techniques.
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- EditorialHamlyn
- Año de publicación1999
- ISBN 10 0600600092
- ISBN 13 9780600600091
- EncuadernaciónRústica
- Número de páginas1440
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New Concise Larousse Gastronomique
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(1999)
ISBN 10: 0600600092
ISBN 13: 9780600600091
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Descripción Paperback. Condición: Used; Good. ***Simply Brit*** Welcome to our online used book store, where affordability meets great quality. Dive into a world of captivating reads without breaking the bank. We take pride in offering a wide selection of used books, from classics to hidden gems, ensuring there is something for every literary palate. All orders are shipped within 24 hours and our lightning fast-delivery within 48 hours coupled with our prompt customer service ensures a smooth journey from ordering to delivery. Discover the joy of reading with us, your trusted source for affordable books that do not compromise on quality. Nº de ref. del artículo: 994227
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THE CONCISE LAROUSSE GASTRONOMIQUE. The World's Greatest Cookery Encyclopedia
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Concise Larousse Gastronomique: The World's Greatest Cookery Encyclopedia
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Concise Larousse Gastronomique: The World's Greatest Cookery Encyclopedia
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