How to Succeed in the Restaurant Business: Crunching Numbers--Now That's the Bottom Line!

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9780595351671: How to Succeed in the Restaurant Business: Crunching Numbers--Now That's the Bottom Line!
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'Its drilled into any restaurateurs head its all about the food and it is, but without cashflow the kitchen lights go out quick. Joey explains the bottomline of the financial side of the business helping entrepreneurs make good profits with good food."
Creed Ford
CEO
Fired Up Inc.

" A great tool for someone new to the industry as well as experienced operators who want to know how restaurant accounting really works. "-Larry Lavine (Founder of Chili's), President, Turtle Creek Restaurants

'A great read for any one 'moving up' in the food and beverage business. A must read for veteran managers."-E. Gene Street, Chairman of the Board, Consolidated Restaurant Operations, INC.

"Great insight from a great operator. Zapoli takes the mystery out of making money and does so in a clear and convincing way. This read can make a real difference to anyone planning a career in the restaurant industry." -Dick Frank, CEO Chuck E. Cheese

About the Author:

Joseph R. Zapoli has been in the restaurant business for over seventeen years and has managed some of America?s biggest restaurant chains.

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Zapoli, Joseph Robert
Editorial: iUniverse (2005)
ISBN 10: 0595351670 ISBN 13: 9780595351671
Nuevos Paperback Cantidad: 1
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Reuseabook
(Stroud, GLOS, Reino Unido)
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Descripción iUniverse, 2005. Paperback. Estado de conservación: New. Dispatched, from the UK, within 48 hours of ordering. This book is in Brand New condition. Nº de ref. de la librería CHL1730725

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Zapoli, Joseph Robert
Editorial: iUniverse, United States (2005)
ISBN 10: 0595351670 ISBN 13: 9780595351671
Nuevos Paperback Cantidad: 10
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Descripción iUniverse, United States, 2005. Paperback. Estado de conservación: New. 223 x 147 mm. Language: English . Brand New Book ***** Print on Demand *****. Its drilled into any restaurateurs head its all about the food and it is, but without cashflow the kitchen lights go out quick. Joey explains the bottomline of the financial side of the business helping entrepreneurs make good profits with good food. Creed Ford CEO Fired Up Inc. A great tool for someone new to the industry as well as experienced operators who want to know how restaurant accounting really works. -Larry Lavine (Founder of Chili s), President, Turtle Creek Restaurants A great read for any one moving up in the food and beverage business. A must read for veteran managers. -E. Gene Street, Chairman of the Board, Consolidated Restaurant Operations, INC. Great insight from a great operator. Zapoli takes the mystery out of making money and does so in a clear and convincing way. This read can make a real difference to anyone planning a career in the restaurant industry. -Dick Frank, CEO Chuck E. Cheese. Nº de ref. de la librería AAV9780595351671

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Zapoli, Joseph Robert
Editorial: iUniverse, United States (2005)
ISBN 10: 0595351670 ISBN 13: 9780595351671
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Descripción iUniverse, United States, 2005. Paperback. Estado de conservación: New. 223 x 147 mm. Language: English . Brand New Book ***** Print on Demand *****. Its drilled into any restaurateurs head its all about the food and it is, but without cashflow the kitchen lights go out quick. Joey explains the bottomline of the financial side of the business helping entrepreneurs make good profits with good food. Creed Ford CEO Fired Up Inc. A great tool for someone new to the industry as well as experienced operators who want to know how restaurant accounting really works. -Larry Lavine (Founder of Chili s), President, Turtle Creek Restaurants A great read for any one moving up in the food and beverage business. A must read for veteran managers. -E. Gene Street, Chairman of the Board, Consolidated Restaurant Operations, INC. Great insight from a great operator. Zapoli takes the mystery out of making money and does so in a clear and convincing way. This read can make a real difference to anyone planning a career in the restaurant industry. -Dick Frank, CEO Chuck E. Cheese. Nº de ref. de la librería AAV9780595351671

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Zapoli, Joseph Robert
Editorial: iUniverse 2005-09 (2005)
ISBN 10: 0595351670 ISBN 13: 9780595351671
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Descripción iUniverse 2005-09, 2005. Estado de conservación: New. This item is printed on demand. Brand new book, sourced directly from publisher. Dispatch time is 24-48 hours from our warehouse. Book will be sent in robust, secure packaging to ensure it reaches you securely. Nº de ref. de la librería NU-LSI-06932503

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Zapoli, Joseph Robert
Editorial: iUniverse (2016)
ISBN 10: 0595351670 ISBN 13: 9780595351671
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Zapoli, Joseph Robert
Editorial: iUniverse (2005)
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PBShop
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Descripción iUniverse, 2005. PAP. Estado de conservación: New. New Book. Shipped from US within 10 to 14 business days. THIS BOOK IS PRINTED ON DEMAND. Established seller since 2000. Nº de ref. de la librería IQ-9780595351671

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Zapoli, Joseph Robert
ISBN 10: 0595351670 ISBN 13: 9780595351671
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Descripción Paperback. Estado de conservación: New. This item is printed on demand. Item doesn't include CD/DVD. Nº de ref. de la librería 1784196

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Zapoli, Joseph Robert
Editorial: iUniverse, Inc.
ISBN 10: 0595351670 ISBN 13: 9780595351671
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Descripción iUniverse, Inc. Paperback. Estado de conservación: New. Paperback. 94 pages. Dimensions: 8.8in. x 5.8in. x 0.3in.Have you ever wondered how a restaurant with great food and service can go out of business Have you questioned why restaurants with large volume do not always bring in a good return Author Joseph Zapoli answers those questions and more with this indispensable guide to owning and managing a restaurant. Zapoli focuses on the bottom line of the restaurant business and discusses how many new managers and owners fail to comprehend the significance of crunching numbers. He takes you through the process step-by-step with plenty of helpful tips and suggestions. How to Succeed in the Restaurant Business will guide you to business success!A great read for any one moving up in the food and beverage business. A must-read for veteran managers. -E. Gene Street, chairman of the board, Consolidated Restaurant Operations. Great insight from a great operator. Zapoli takes the mystery out of making money and does so in a clear and convincing way. This read can make a real difference to anyone planning a career in the restaurant industry. -Dick Frank, CEO, Chuck E. Cheese This item ships from multiple locations. Your book may arrive from Roseburg,OR, La Vergne,TN. Paperback. Nº de ref. de la librería 9780595351671

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Zapoli, Joseph Robert
Editorial: iUniverse, Inc. (2005)
ISBN 10: 0595351670 ISBN 13: 9780595351671
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Descripción iUniverse, Inc., 2005. Paperback. Estado de conservación: New. Nº de ref. de la librería INGM9780595351671

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Zapoli, Joseph Robert
Editorial: iUniverse (2005)
ISBN 10: 0595351670 ISBN 13: 9780595351671
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