Artículos relacionados a Pearson's Composition and Analysis of Foods
Book by Kirk Ronald S Sawyer Ronald Egan Harold
"Sinopsis" puede pertenecer a otra edición de este libro.
Críticas:
'... The Bible of the Food Analyst.' Journal of the Association of Public Analysts '.. Characterised by practical details, diagrams and apparatus. The strength of this book has always been its intrinsic usefulness ... well-balanced and authoritative.' Food Chemistry
Reseña del editor:
Completely revised and updated, this edition now includes considerably more information on the composition and contamination of foods. Developments in analytical techniques such as NIR spectroscopy and HPLC have been covered, as well as the legal requirements which have to be met by scientists worldwide.
"Sobre este título" puede pertenecer a otra edición de este libro.
- EditorialLongman
- Año de publicación1991
- ISBN 10 0582409101
- ISBN 13 9780582409101
- EncuadernaciónTapa dura
- Número de páginas720
Comprar nuevo
Ver este artículo
EUR 339,94
Gastos de envío:
EUR 3,76
A Estados Unidos de America
Los mejores resultados en AbeBooks
Imagen de archivo
Pearson's Composition and Analysis of Foods
Publicado por
Addison-Wesley Longman Ltd
(1991)
ISBN 10: 0582409101
ISBN 13: 9780582409101
Nuevo
Tapa dura
Cantidad disponible: 1
Librería:
Valoración
Descripción Hardcover. Condición: new. New. Fast Shipping and good customer service. Nº de ref. del artículo: Holz_New_0582409101
Comprar nuevo
EUR 339,94
Convertir moneda
Imagen de archivo
Pearson's Composition and Analysis of Foods
Publicado por
Addison-Wesley Longman Ltd
(1991)
ISBN 10: 0582409101
ISBN 13: 9780582409101
Nuevo
Tapa dura
Cantidad disponible: 1
Librería:
Valoración
Descripción Hardcover. Condición: new. New. Nº de ref. del artículo: Wizard0582409101
Comprar nuevo
EUR 341,50
Convertir moneda
Imagen de archivo
Pearson's Composition and Analysis of Foods
Publicado por
Addison-Wesley Longman Ltd
(1991)
ISBN 10: 0582409101
ISBN 13: 9780582409101
Nuevo
Tapa dura
Cantidad disponible: 1
Librería:
Valoración
Descripción Hardcover. Condición: new. New Copy. Customer Service Guaranteed. Nº de ref. del artículo: think0582409101
Comprar nuevo
EUR 342,81
Convertir moneda