Food: The History of Taste

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9780500251355: Food: The History of Taste
Reseña del editor:

This book is the first to apply the discoveries of the new generation of food historians worldwide to the unashamedly romantic appeal of the subject: to the culinary accomplishments of diverse civilizations, past and present, and to the pleasures of dining. The result is truly a history of taste: our most elevated, elegant and pleasurable thoughts about food - ingredients, preparation, presentation - since prehistory. From beginning to end this is an enthralling and richly illustrated story of one of the most vital clues not just to what keeps us alive, but to what makes us feel alive.

Biografía del autor:

Paul Freedman is Professor of History at Yale and a former Chairman of the Department of History there. Among his previous books is Images of the Medieval Peasant.

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Paul Freedman
Editorial: Thames & Hudson (2007)
ISBN 10: 0500251355 ISBN 13: 9780500251355
Nuevos Tapa dura Cantidad: > 20
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Sandpiper Books Ltd
(NEWTON ABBOT, DEVON, Reino Unido)
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Descripción Thames & Hudson, 2007. Hardcover. Estado de conservación: New. New, mint condition. Orders are despatched from our UK warehouse next working day. Nº de ref. de la librería 17601

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Paul Freedman; Paul Freedman
ISBN 10: 0500251355 ISBN 13: 9780500251355
Nuevos Cantidad: > 20
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BWB
(Valley Stream, NY, Estados Unidos de America)
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Descripción Estado de conservación: New. Depending on your location, this item may ship from the US or UK. Nº de ref. de la librería 97805002513550000000

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Paul Freedman
Editorial: Thames & Hudson Ltd (2012)
ISBN 10: 0500251355 ISBN 13: 9780500251355
Nuevos Tapa dura Cantidad: 1
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Descripción Thames & Hudson Ltd, 2012. Estado de conservación: New. 2012. THAMES & HUDSON. Hardcover. Applies the discoveries of the generation of food historians worldwide to the unashamedly romantic appeal of the subject: to the culinary accomplishments of diverse civilizations, past and present, and to the pleasures of dining. Editor(s): Freedman, Paul. Num Pages: 368 pages, 238 illustrations, 97 in colour. BIC Classification: HB; WB. Category: (G) General (US: Trade). Dimension: 264 x 215 x 38. Weight in Grams: 1658. . . . . . . Nº de ref. de la librería V9780500251355

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Paul Freedman
Editorial: Thames & Hudson Ltd
ISBN 10: 0500251355 ISBN 13: 9780500251355
Nuevos Tapa dura Cantidad: 1
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Kennys Bookstore
(Olney, MD, Estados Unidos de America)
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Descripción Thames & Hudson Ltd. Estado de conservación: New. 2012. THAMES & HUDSON. Hardcover. Applies the discoveries of the generation of food historians worldwide to the unashamedly romantic appeal of the subject: to the culinary accomplishments of diverse civilizations, past and present, and to the pleasures of dining. Editor(s): Freedman, Paul. Num Pages: 368 pages, 238 illustrations, 97 in colour. BIC Classification: HB; WB. Category: (G) General (US: Trade). Dimension: 264 x 215 x 38. Weight in Grams: 1658. . . . . . Books ship from the US and Ireland. Nº de ref. de la librería V9780500251355

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Paul Freedman; Paul Freedman
Editorial: Thames Hudson Ltd, United Kingdom (2012)
ISBN 10: 0500251355 ISBN 13: 9780500251355
Nuevos Tapa dura Cantidad: 10
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The Book Depository
(London, Reino Unido)
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Descripción Thames Hudson Ltd, United Kingdom, 2012. Hardback. Estado de conservación: New. 258 x 200 mm. Language: English . Brand New Book. This book is the first to apply the discoveries of the new generation of food historians worldwide to the unashamedly romantic appeal of the subject: to the culinary accomplishments of diverse civilizations, past and present, and to the pleasures of dining. The result is truly a history of taste: our most elevated, elegant and pleasurable thoughts about food - ingredients, preparation, presentation - since prehistory. From beginning to end this is an enthralling and richly illustrated story of one of the most vital clues not just to what keeps us alive, but to what makes us feel alive. Nº de ref. de la librería AA29780500251355

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Paul Freedman; Paul Freedman
Editorial: Thames Hudson Ltd, United Kingdom (2012)
ISBN 10: 0500251355 ISBN 13: 9780500251355
Nuevos Tapa dura Cantidad: 10
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The Book Depository US
(London, Reino Unido)
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Descripción Thames Hudson Ltd, United Kingdom, 2012. Hardback. Estado de conservación: New. 258 x 200 mm. Language: English . Brand New Book. This book is the first to apply the discoveries of the new generation of food historians worldwide to the unashamedly romantic appeal of the subject: to the culinary accomplishments of diverse civilizations, past and present, and to the pleasures of dining. The result is truly a history of taste: our most elevated, elegant and pleasurable thoughts about food - ingredients, preparation, presentation - since prehistory. From beginning to end this is an enthralling and richly illustrated story of one of the most vital clues not just to what keeps us alive, but to what makes us feel alive. Nº de ref. de la librería AA29780500251355

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Paul Freedman
ISBN 10: 0500251355 ISBN 13: 9780500251355
Nuevos Tapa dura Cantidad: 1
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Ria Christie Collections
(Uxbridge, Reino Unido)
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Descripción Hardback. Estado de conservación: New. Not Signed; This book is the first to apply the discoveries of the new generation of food historians worldwide to the unashamedly romantic appeal of the subject: to the culinary accomplishments of diverse civilizations, past and present, and to the pleasures of dining. The result is truly a history of taste: ou. book. Nº de ref. de la librería ria9780500251355_rkm

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Paul Freedman
Editorial: Thames and Hudson Ltd (2007)
ISBN 10: 0500251355 ISBN 13: 9780500251355
Nuevos Cantidad: 1
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Books2Anywhere
(Fairford, GLOS, Reino Unido)
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Descripción Thames and Hudson Ltd, 2007. HRD. Estado de conservación: New. New Book. Shipped from UK in 4 to 14 days. Established seller since 2000. Nº de ref. de la librería GB-9780500251355

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Paul Freedman; Paul Freedman
Editorial: Thames & Hudson (2007)
ISBN 10: 0500251355 ISBN 13: 9780500251355
Nuevos Tapa dura Cantidad: 1
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English-Book-Service Mannheim
(Mannheim, Alemania)
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Descripción Thames & Hudson, 2007. Estado de conservación: New. Nº de ref. de la librería GH9780500251355

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Paul Freedman; Paul Freedman
Editorial: Thames & Hudson (2012)
ISBN 10: 0500251355 ISBN 13: 9780500251355
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Irish Booksellers
(Rumford, ME, Estados Unidos de America)
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Descripción Thames & Hudson, 2012. Hardcover. Estado de conservación: New. book. Nº de ref. de la librería 0500251355

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