Classical Maggie Black The Medieval Cookbook

ISBN 13: 9780500015483

The Medieval Cookbook

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9780500015483: The Medieval Cookbook

A selection of fifty tested recipes taken from medieval manuscripts and adapted, with imperial and metric measurements, for the modern cook.

This cookbook offers a selection of recipes drawn from medieval manuscripts which have been adapted for the modern cook. Illustrated with scenes from medieval life, the dishes reflect the food eaten by many branches of society. The book ends with a section on herbs and medicines. Color illustrations throughout

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About the Author:

The late Maggie Black was a food historian and freelance writer. She was the author of Food and Cooking in 19th Century Britain (English Heritage, 1985) and Medieval Cookery: Recipes and History (English Heritage, 2003).

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1.

Black, Maggie
Editorial: Thames & Hudson (1992)
ISBN 10: 0500015481 ISBN 13: 9780500015483
Nuevos Tapa dura Cantidad: 2
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Murray Media
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Descripción Thames & Hudson, 1992. Hardcover. Estado de conservación: New. Never used!. Nº de ref. de la librería P110500015481

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Maggie Black
Editorial: Thames & Hudson (1992)
ISBN 10: 0500015481 ISBN 13: 9780500015483
Nuevos Tapa dura Cantidad: 1
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Irish Booksellers
(Rumford, ME, Estados Unidos de America)
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Descripción Thames & Hudson, 1992. Hardcover. Estado de conservación: New. book. Nº de ref. de la librería M0500015481

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Maggie Black
Editorial: Thames & Hudson (1992)
ISBN 10: 0500015481 ISBN 13: 9780500015483
Nuevos Tapa dura Cantidad: 1
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Ergodebooks
(RICHMOND, TX, Estados Unidos de America)
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Descripción Thames & Hudson, 1992. Hardcover. Estado de conservación: New. Reprint. Nº de ref. de la librería DADAX0500015481

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Black, Maggie
Editorial: Thames & Hudson
ISBN 10: 0500015481 ISBN 13: 9780500015483
Nuevos Tapa dura Cantidad: 1
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Cloud 9 Books
(Wellington, FL, Estados Unidos de America)
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Descripción Thames & Hudson. Hardcover. Estado de conservación: New. 0500015481 New Condition. Nº de ref. de la librería NEW7.0193541

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